Item: 駿州醤油らーめん 一滴家
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。新東名自動車道上り駿河沼津ＳＡのフードコート内にある。パッと見、最近のおしゃれな大型ＳＡ。駐車場は多数駐車可能。中に入ると新しさと活気にみち溢れている。席はテーブルで５００席はあるでしょうか。昼飯時チョイ過ぎ、客はほぼ満席。券売機で「駿河湾産」に惹かれて「駿河湾産　桜海老のっけ　涼風　ざるらーめん（８８０円）」を購入。券を受付の店員さんに渡し、呼出機を受取り席に着く。店は確認できたところで男性１人女性３人で切り盛り。待つこと４分ぐらいで呼出機が鳴り丼を受領。見た感じ、具として麺の上に清涼感のある氷、桜海老、メンマ、味玉（半分）、岩ノリ、カイワレ、白髪ネギがのっかった、スープは茶色に濁ったつけ麺。マー油らしきものがスープの上に浮いている。麺は透明感のある黄色で細縮れ。喰ってみると、スープはエビ風味の味噌。麺は、シコシコした食感。堪能した。