1日1麺
どんどん
Dr.KOTO
まなけん
甚平
コメント
ドモですぃ〜！
カレー麺美味しそうです
今回のは甘いんですね〜
私も苦手かもしれませんが
野菜たちの仕事振りには興味を持たずにはいられません
取り合えずカレー麺ですかね！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年1月11日 15:27
あれぇ？写真どうされました？
コチラはどれを選んでもハズレがないようですネ〜。
なんだかんだ言って、私はタンメンのレビューを書いた記憶がありません。
マジで行っとかないとなぁ。
実は近所に旨い店があるんです。
オフクロが好きな店でして、オフクロが同伴できるときに攻めてみます。
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年1月11日 16:45こちら近いのですが昼営業のみ、敷居が高いんです(泣)。
甘系の味噌はイマイチ苦手なので、こちらに行ったら坦々かカレーですかね！
しかし肉味噌がレンゲ３杯分って嬉しいですね〜。
最後にご飯をぶち込んだら凄い美味しそう。。
エイチジー | 2008年1月11日 22:36どうもです!!
こちらも行ってみたいお店なのですが、一人ではたどり着きそうもありません。
どなたかに助け舟を頼むことにします。何がいいかなぁ〜
泉 | 2008年1月12日 10:39どうもです〜。
コチラは行動範囲ではあるんですが・・・昼営業のみ。。。
私には敷居が高いです（泣）。
麺多め、ライス共に無料なんて、なんと嬉しいことでしょう！
どれも安定して美味しそうなので、行けたらその時の気分で決めようかなー。
『そぼろご飯』の美味しさ分、ラーメンの美味しさが失われてしまったような感じですかね（苦笑）。
「肉味噌」増し〜！！、はダメかなぁ（笑）。
おうじろう | 2008年1月12日 12:06
過去3回の履歴
http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/10757/user/930
3回とも違ったメニューを戴いたがどれも秀逸な一杯だった、特に「カレー麺（650円）」の完成度とCPの高さは圧巻！感動させて頂いた
カレー麺+ミニカレーライスのセットという組み合わせはメニューに無く、聞いてみたが単品での注文となるということなので「ピリ辛みそタンメン」を試すことにした
11：30 シャッター一番カウンター奥にて待機、その5分後位から続々と来店客は増え始め11：50には満席、ピークを迎えたがその殆どは常連らしき方が占めいていた
店主はいつものように寡黙に、無駄なく技を奮う
配膳されたその容姿は見事！麺多め（200ｇ）でお願いしたがボリューム感も十分である
タンメンなのでヤサイタップリなのは当然だろうが二代目めん家 味味の本領はその内訳にあった
ヤサイの構成はキャベツが半分程度を占めるが、筍短冊切り、人参細切り、ニラ、キクラゲ、小松菜、もやし、ネギとで残りの半分をシェアーするといった内容であり、ただ量だけを増やし原価を抑えるといった商売っ気は一切感じない。もやしの存在感はあまり無く、複数のヤサイの重なり合う食感の違いを楽しめるのも『乙』である
特筆は最上部に鎮座する『肉味噌（挽肉に甘辛に炒め煮したようなもの）』レンゲ3杯分はあろうか、タップリ盛られている
こいつが兎に角旨い！諸兄のレビューにも度々登場するが坦々麺やミソニラ辛とろみ麺にも乗ってくるヤツと同一の具材で二代目めん家 味味の“秘伝調味具材”とも言えよう
今回は無料で頂けるライスに半分程度移動し『そぼろご飯』の如く味わったが、、、ヤバイっす！旨すぎでーーーす！
スープは赤味噌を基調としたコクのある味わいながら甘さを強く感じてしまう、“ピリ辛”の一角を担う『肉味噌』を減らしてしまったのも原因かと思われる。胡椒とラー油でパンチアップを促すが、どうもイマイチ甘さに敵わなかった（汗）
麺も程よい硬めの茹で加減、太めでモチッっとした食感は相変わらず好印象だった。200ｇということだが、トータルの物量は決して少なくない
この麺と野菜達とが繰り出す食感に酔いしれながらの完走！
スープの甘い味付けがイマイチ好みで無かったことだけが残念だった