先日は、新規開店の此方に訪れてみました。　　
4号バイバスの上り車線側に在る此方の店舗裏に在る駐車場に車を停めて、開店間もない時間帯に入店です。　　
そして、券売機でお店お勧めメニューの首題の食券を購入し、指定されたカウンター席に座りました。
店員さんに食券を手渡すと麺の好みを聞かれたので『硬めで』と告げると次に味の好みを尋ねられたので『普通でお願いします』と返答。　　
改めて店内を見渡すと開店祝いの生花が有りますね。　　
厨房に目を向けると中に居る店員さんの顔は見えますが、残念ながら手元は見る事が出来ません。
尚、先客は2組5名で後客は3組7名でした。　　　

食券を渡してから6～7分経った頃ラーメンは出来上がり運ばれて来たので、早速頂く事にしましょう。
小振りな器に納められたラーメンのスープを啜ってみると円やかで、醤油の塩味も丁度良く中々美味しいです。　　　
注文の取り方やラーメンのマスクは家系のイメージが強いお店ですが、スープは豚骨より鶏ガラの比率が高い様に感じる濃厚な白湯スープです。　
麺は、平型の中太でチョイ硬の茹で加減に仕上がっています。　　
又、麺は短めで此方も家系の基準通りですね。　　　
具材は、長さ6～7センチのチャーシュー1枚・ほうれん草・海苔・刻みネギで、チャーは炙られた物で厚みは有りませんが、程好い柔らかさで中々美味しい品でした。　　
尚、海苔は3枚添えられていましたが、家系定番の大振りでは有りません。　　　

家系インスパイアのお店で、スープは鶏ガラの比率が高い白湯スープの美味しい一杯でした。