2012/11/3訪問

みなさんこんにちは。
『ラーショを愛する会』会長のコテハリアンです。

ラーメンショップ 下大野店で美味しい一杯を頂き副会長は仕事の為お別れ…
せっかくですので未訪問でもあるコチラへと車を走らせます。
決して義務なんかではありませんよ(ｷﾘｯ

シャッター時刻に合わせ訪問してみますれば、丁度先客２名が暖簾を潜ったところ。
外観こそまったく魅力に感じませんが（スマソ）しっかりと椿の文字が掲げられております。
先客さんに続き入店。
まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
デフォルトのラーメンは６００円と少々高めでしょうか？
アタクシの定番でもある標記のボタンをポチリ…

店内は非常に明るく広い空間。
家族連れやアヴェックでもまったく問題無いでしょう。
厨房内を覗くと男性店員さん２名で切り盛りされております。

まもなく提供された一杯は、予想に反し結構ギットリとしたビジュアル…（汗）
平たく浅めなどんぶりではありますが、まったく見馴れぬ赤いどんぶり。
どんぶりの淵には椿と刻印されてあります。
スープは一般的なラーショよりも非常にライトな出汁感。
表面に多めな背アブラが添加されておりますが、苦手なＯＩＬ層は割と薄め。
後客が『アブラ無しで！』と注文されていた事に納得…（苦笑）
そして自慢の醤油ダレは若干控えめな印象に思えますが旨味は結構強め。
って事でコチラの一杯はあえネギとよく混ぜてから食べた方がオヌヌメかも知れません。

麺は椿系という事でもちろん”○あ”の中細麺。
久しぶりの”○あ”の麺に期待したのですが…ヤ～ワヤワ…ヽ(=´▽`=)ﾉ
ネッチョリとした非常に残念な食感で”○あ”台無し…Ｏrz

具材はあえネギ・細かいチャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔３枚にモーニングサービスの味玉１個。
メインのあえネギは大きなボウルであえられ湯煎は無し。
ネギのツーンと来る辛さがお好きな方にはオヌヌメ。
一緒にあえられたチャーシューは非常に細かく刻まれており存在感は低め。
味玉は黄身はゼリー状になっており濃いめな味付け。
メンマ・ワカメに特筆はございません。

いや～、今回は麺の茹で具合が非常に残念でした。
アレで硬めという事はデフォルトではかなりやわらかめなのでしょうかね？
って事で、人生色々。。。ラーショも色々。。。麺の茹で具合も色々。。。

ご馳走様でした。