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「和風ラーメン」@麦の城の写真【入店状況】0854入店。先客1名、後続3名。他の客はラーメンではなく、そば・うどんを注文しているようだ。
【注文】和風ラーメン(400円)。
【待ち時間】3分。さすがは立ち食い蕎麦店ということもあり、ラーメンもさほど待たされず配膳される。
【麺】細めの縮れ麺。ぷりっとした割に良い食感の麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。朝ラーメンとしてはちょうど良い量だ。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油の強さはほどほど。後味も悪くない。後半から卓上の柚子フレーバーを投入して味に変化をつけてみたが、あっさりしたスープなので柚子による変化もしっかり感じられる。しっかり完飲してしまった。
【具】チャーシュー、ナルト、メンマ、わかめ、葱。チャーシューはほどほどのサイズ。適度に脂も乗っている。味付けも強すぎずスープとのバランスは良い。メンマも薄味。柔らかく戻してあるのは嬉しい。わかめもしっかり風味のあるもので和風感を演出してくれる。葱も薬味としてしっかり働いている。
【感想】400円という値段ながら、麺、スープ、具ともしっかり頑張っている印象の一杯。こういうラーメンなら意外とそば・うどん用の具も合うのかもしれない。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おっ!?最近は、大井、大森界隈攻められてますねぇ~

しかも、微妙なところばかり。

まぁ、そんなお店しかないというのが、正直な所ですが...

イヤイヤ、もっと旨いところはあるハズ!

ぬこさん、チョイスの問題だな!

あかいら! | 2012年11月5日 22:51

こんばんは。

ぬこさんが此処と言うことは。。。
やはり朝ラーでしたか!
このあっさりしたスープにはソバのトッピングも合いそうですよね。
次はかき揚げあたりで!

酒乱 | 2012年11月5日 22:52

ぬこ@横浜さんこんばんは!

あっさりした鶏スープ、味も強すぎないようで朝には良さそうです。柚子での味変も楽しそうですね!
400円でこのクオリティなら十分ですね。

ターポン | 2012年11月5日 23:07

あかいら!さん、こんばんは。
>おっ!?最近は、大井、大森界隈攻められてますねぇ~
ちょっくら社用でその方面に行く事が最近多いので・・・

>ぬこさん、チョイスの問題だな!
朝ラーポイントということになると、なかなか場所が限られちゃうんですよね・・・
まあ、昼も夜も微妙なチョイスのところで食べてると言われると、ぐぬぬ・・・ですがw

酒乱さん、こんばんは。
>次はかき揚げあたりで!
かき揚げは玉ねぎINなことが多いので勘弁してくださいw
そういえばおさってもさんが、ちくわ天を乗せていたような・・・。
そのあたりから試してみたいです。

ぬこ@横浜 | 2012年11月5日 23:09

ターポンさん、こんにちは。
>400円でこのクオリティなら十分ですね。
この値段としては結構具も頑張ってますよね~。

そういえば、ここではまだそば・うどんを食べたことがないかも・・・
一度はそばを食べておきたいところですw

ぬこ@横浜 | 2012年11月5日 23:11

こんばんは。

大森にようこそ!
此方は駅近で値段も安く、サッパリとした朝ラーが食べられるのでイイですよね♪
次回は、是非、何か乗せちゃってください!w
個人的には、ちくわ天がオススメです。d(^ー^)
天ぷらですけど、それほど油っぽさはないので、サクっと食べられると思います。

おさっても | 2012年11月6日 00:14

おさってもさん、こんにちは。

>個人的には、ちくわ天がオススメです。d(^ー^)
なるほど~。今度、朝ラーを食べに行く時に試してみたいです。
こういう楽しみ方が出来るのも蕎麦・うどん店ならではですね。

ぬこ@横浜 | 2012年11月6日 07:40