11月6日　　18:00
二郎赤羽店＠北区に訪問
前客　14人　　後客　8人　

さて店内に入り
私たち２人は滑り込みセーフで入れた～
今回のロットは７名！

麺友さんの固め(１名のみ)が先に。

そして７番目に私の。

丁度豚をスープから大量にサルページ。
その道具が実に興味深い物でした！
こ・れ・は・す・ご・い！
いいの見せてもらいました～ｂ
早速メモっておきました・・・。

スープは豚感がかなり出てトロみも有り
今までの訪問で一番乳化度が強いですね！
休み明けはこんなんなの？
ジロセンもしっかり効き
定番の甘め傾向では無くショッパ目。
豚ポタ寄りのショッパ目でウマシ！スープ。

豚はスープに出しつつ
ギリギリ旨みを残した豚さん。
ホロホロの赤身と
トロトロになった脂身に
ジロセンがショッパみを与えウマシ！
今日は当たりの神豚光臨！

麺はロットラストの７番手なので・・・。
ややデロ気味の麺＠＠；
しかしジロセンとスープを吸って
グミグミもちもちで
ズバズバ喉を通って行きます！

ヤサイはキャベツ率３割。
半クタ半シャキで歯ごたえ良く～
良い塩梅の茹で加減でした

結局固めの麺友さんに続いての
５人抜き(４分弱)の1・2フィニッシュでした～ｂ

帰り際松子さんが
いつも恒例の早めの１抜けにニヤっと笑い。
『いつも有難うございます＾＾』

蝶野さんの半笑いの
『毎度！あ・り・が・とー(半笑)』

イタダキきました＾＾ｂ

美味しかったです！
ご馳走様でした＾＾ｂ

詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/18141745/