Item: 横浜ラーメン 町田家 新宿南口店
Rating: 80
Author: おかぴー

80点

昔から気にはなっていたけどなかなか行けず…
本日ついに初来店!!

昼早めに時間だったのですぐに座れた。

食券を買う時に店員が麺の量を聞いて準備したせいなのか
着席後すぐにラーメンが出てきてかなり効率が良かった。

麺(かため)
短めでズルズルすする楽しみはなかったが
これはこれで食べやすかった。

スープ
家系にしては少し物足りない感じかなだが
臭みがなくクセもなく普通に飲みやすい。

チャーシュー
厚みはなく薄いが
口に入れたらとけて美味かった。

味付け玉子
半熟で丁寧に味付けされていて
スゴイ美味かった。

ホウレン草・海苔
箸休めになり普通に美味い。