11月11日

ラーメンウォーキングで自宅から3.1キロのこのお店を目指しました。
今回で3回目のレポとなります。
到着したのは11:15分頃。
先客1人、後客4人でございました。
チャーシュー麺（950円）を口頭にて注文します。

■麺：6点
中太のストレート麺です。
凄く弾力のある麺で食べ応えがあります
量的にも普通盛りで300gとかなり多め！
最後まで弾力が失われず旨いです！

■スープ：7点
動物系と魚介系のバランスが絶妙。
好きな味です！
塩加減も丁度良く、スイスイ飲めます。

■具：7点
良質なロースを使ったチャーシューは旨い！
味付けも緩いのでスープに絡みます。
チャーシューのクズも乗っており、これは意外とアクセントになっています。
このクズも旨いです。
その他の具はそれなり。

■総評（全体的バランス）
ボリュームにマッチしたCPで満腹になりますした～！
スープと麺、チャーシューがとても良いバランスです。
特にチャーシューは”お土産お持ち帰り”があるくらいですのでこのお店としての自信がうかがわれます。