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今回は蕨ラーメンツアー!ということで勢い勇んで遠い遠い蕨まで向かう。お昼時に到着。お目当ての評判の良い豚ラーメン 蕨店へと向かう・・・も、ガッチリと鋼のシャッターが下りておりました。年中無休って言ってたじゃないか!気を取り直してラーメンばんぶる 蕨店へと向かう・・・も、「仕込中」の看板とシャッター。年中無休&11:00~深夜までの通し営業って言ってたじゃないか!一番お客さんが来る時間帯に何を仕込んでいらっしゃる!?気力を奮い立たせて究極豚骨 豚野郎へと向かう・・・も、お店が消滅しておりました。どこにも閉店なんて書いてなかったじゃないか!おのれ・・・。・・・と思いましたが、どうやら大変なことがあったようですね。http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1174105094/l50仕方ないです・・・。さようなら蕨。何も食べずにUターン。脳内DBで検索。そういえば西川口に「伊藤」系列「遊」の支店がありましたね。そこ行きましょうそうしましょう。西川口で降り、大きい道路をお店に向かって一直線。結構歩きます。道中にはいかがわしいお店がたくさん!疾風のように駆け抜ける焼きおにぎり。10分ほど歩いて到着。大きい看板でわかりやすいです。入店。店内は暗いし先客はいないし店員さんもいない(!)で、なんだか寂しいお店・・・。やってるのかな?とりあえず券売機が動いているので何にしようか選ぶ。普通の中華そばにしようかな・・・ん?下のほうに「動物ゼロ煮干そば」というのがありますね。面白そうです。これにしましょう。買って厨房を見ると、店員さんがカウンターの下からニョキッと出現しました。眠そうです。さて待ちます。待ちました。7分ほどで提供。いただきます。お、これはなかなかですね。確かに動物ゼロの名の通り、煮干しと魚介系の味が主役となっております。浮かぶ液体油も皆無。穏やかな水面です。実にキレのある醤油味であっさりさっぱりとしつつも、物足りなさはあまり感じさせません。どことなく貝の風味も感じます。グッジョブです。麺は低加水細ストレート麺。他の伊藤系列のように、そんなにボキボキしてませんね。少し柔らかめの茹で加減。まあ良いのではないでしょうか。量は130gほど。お肉が無い・・・。まあ動物ゼロですから致し方なし・・・。でも半味玉はありました。玉子が動物にカウントされるかどうか、世論に委ねます。細切り生姜もありますね。生姜の風味が合う・・・かどうかは微妙なところ。とりあえず爽やかな芳香でございます。あとは海苔とネギぐらいですね。彩り。サックリと食べて完飲。退店時には店員さんは再びカウンターの深部へと消えておりました。ということでとても淡麗あっさり魚介でございました。ちょっとやっぱり個人的には動物さんがいないと満足感が足りなくなってしまいますが、これはこれで食べやすくてとても美味しかったです。値段もお手ごろですし、近所にこういうお店が一軒あると嬉しいですね。
お昼時に到着。お目当ての評判の良い豚ラーメン 蕨店へと向かう・・・も、ガッチリと鋼のシャッターが下りておりました。年中無休って言ってたじゃないか!
気を取り直してラーメンばんぶる 蕨店へと向かう・・・も、「仕込中」の看板とシャッター。年中無休&11:00~深夜までの通し営業って言ってたじゃないか!一番お客さんが来る時間帯に何を仕込んでいらっしゃる!?
気力を奮い立たせて究極豚骨 豚野郎へと向かう・・・も、お店が消滅しておりました。どこにも閉店なんて書いてなかったじゃないか!おのれ・・・。
・・・と思いましたが、どうやら大変なことがあったようですね。http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1174105094/l50
仕方ないです・・・。
さようなら蕨。何も食べずにUターン。脳内DBで検索。そういえば西川口に「伊藤」系列「遊」の支店がありましたね。そこ行きましょうそうしましょう。
西川口で降り、大きい道路をお店に向かって一直線。結構歩きます。道中にはいかがわしいお店がたくさん!疾風のように駆け抜ける焼きおにぎり。
10分ほど歩いて到着。大きい看板でわかりやすいです。入店。店内は暗いし先客はいないし店員さんもいない(!)で、なんだか寂しいお店・・・。やってるのかな?
とりあえず券売機が動いているので何にしようか選ぶ。普通の中華そばにしようかな・・・ん?下のほうに「動物ゼロ煮干そば」というのがありますね。面白そうです。これにしましょう。
買って厨房を見ると、店員さんがカウンターの下からニョキッと出現しました。眠そうです。
さて待ちます。待ちました。7分ほどで提供。いただきます。
お、これはなかなかですね。確かに動物ゼロの名の通り、煮干しと魚介系の味が主役となっております。
浮かぶ液体油も皆無。穏やかな水面です。実にキレのある醤油味であっさりさっぱりとしつつも、物足りなさはあまり感じさせません。どことなく貝の風味も感じます。グッジョブです。
麺は低加水細ストレート麺。他の伊藤系列のように、そんなにボキボキしてませんね。少し柔らかめの茹で加減。まあ良いのではないでしょうか。量は130gほど。
お肉が無い・・・。まあ動物ゼロですから致し方なし・・・。でも半味玉はありました。玉子が動物にカウントされるかどうか、世論に委ねます。
細切り生姜もありますね。生姜の風味が合う・・・かどうかは微妙なところ。とりあえず爽やかな芳香でございます。
あとは海苔とネギぐらいですね。彩り。
サックリと食べて完飲。退店時には店員さんは再びカウンターの深部へと消えておりました。
ということでとても淡麗あっさり魚介でございました。
ちょっとやっぱり個人的には動物さんがいないと満足感が足りなくなってしまいますが、これはこれで食べやすくてとても美味しかったです。
値段もお手ごろですし、近所にこういうお店が一軒あると嬉しいですね。