１１月１１日（日）１８時１５分頃訪問。先客２組。後客２組。

この日はポッキーの日第２弾。テーマはイチゴポッキー。
四街道の姉妹店の虜さんへ伺うも、食べたかったふじ麺が夢だったことに気が付き、ラスベガス銀行でお金をおろしてからこちらへ伺いました。今回で２回目です。

お昼にふじ子ちゃんにフラれて、こちらでは本当はつけ麺をいただきたかったのですが、ふじ麺が増えたりしてメニュー構成も変わってしまったようですね。ボタンが見つかりませんでした。

ならば、ふじ麺をいただきましょう。自分ご褒美のチャーシュー増しで。

食券を購入し、店主さんへ渡します。
初訪問の時と、違う方でしょうか？

野菜のコールは特に尋ねられませんでしたし、いつもの通り初めて食する時はデフォのままですので、そのままお願いしました。

６～７分で出来上がり、ニンニクの有無を聞かれましたので、ＯＫで盛り付け完了し、配膳されました。

Ｂダッシュくらいの野菜の山に、づけニンニクがのっています。
ビジュアルはふじ麺ですね。

野菜はもやし中心で、キャベツも少々。
茹で加減はちょうどよく、好みな感じです。

スープは動物系にカエシのきいたタイプで、ふじ麺な感じです。
背脂も入って味はタイプなのですが、温かったのが非常に残念。

やはりこの手のラーメンは野菜が蓋となり、崩したり混ぜずに上から食べ進む派ですので、本来は冷めにくいはずなのですが・・・

麺はふじ麺独特の極太強縮れ麺ではなく、浅草開花楼の太麺で、ヘビーな固さの茹で加減。
もう少し茹でていただけても良かったかなぁ。まあ、強ワシワシ感があって良かったですが。

あと残念だったのが豚さん。
中心付近に赤い部分があって、一応麺茹での近くで湯気を利用して加温してくれていたのですが、豚まししたせいか、思いの外温まらず、冷たいまま。野菜を食べ終えるころ、お肉さんを温めようとスープに沈めると、全体の温度が下降してしまい・・・

偶々だと思うのですが、味は美味しいだけに、温度が残念でした。
ふじ麺系には比較的高得点な小生ですが、今回は辛めに採点させていただきました。

食べ終えると、帰り際に気持ちよく声をかけてくださり、虜さんとともに接客は好印象でいいと思います。

今度は熱々なふじ麺を食べさせてください。


ごちそうさまでした。