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「元気のでるみそらーめん(中)+厚焼きチャーシュー」@ラーメン札幌一粒庵の写真2度目の訪問。

前回は新しょうゆらーめんを食べた記憶があるで、今回はこちらのお薦めのである上記を注文。
一口目、赤味噌ベースの風味が印象的です。所謂札幌ラーメンと言われているものとは違い、鍋で合わせるタイプのものです。
麺は熟成タイプでしょうか?味噌の色がついてしまい確認できません。
トッピングは厚焼きチャーシュー、炒り玉子、もやし、ねぎ、にらが添えられます。チャーシューは以前きた時に食べて見たかったものですが、あいにく無くて念願のものでした。厚さは2cmくらいはあるのでしょうか?分厚いだけで味気が感じられません。炒り玉子はややニンニクの風味がしており、唐辛子と合わさるとタンタン系の味わいにも感じられます。
全体的には、自分には合わない感じの味噌に思えます。前回の新しょうゆもそれほど印象はなかったのでこちらのお店と自分の舌は合わないと感じた1杯でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

ゲンキの出ない味噌ラーメンでしたね!(笑)
でも、北海道は美味しい味噌ラーメンがありそうな気がする

Hiroshi | 2012年11月17日 23:40

Hiroshi様こんにちは。

元気のでないみそらーめん...確かにその通りです。
因みにらーめんが850円、厚焼きチャーシューが600円の1450円払ってげんきがでないのは、病気かもですw
あと、2日滞在するので、なんとかもう一本ヒットに巡り会いたいです。

azteca | 2012年11月18日 12:23

こんばんは~

北海道からのラー食レポート、かなりグイグイ攻めていらっしゃいますね。

でも念願の厚焼きチャーシューだったのに味気がない上に、もう一杯ラーメンが食べれそうなインフレ価格だったようですね。

今回ばっかりはハズレくじを引いてしまったようでしたね。

こんばんは。

あらら、メニュー名とは異なり、元気が出ないカンジの一杯だったようで・・・。(^д^;
遠征で外れを引いてしまうと、ちょっと凹みますよね。。。

>あと、2日滞在するので、なんとかもう一本ヒットに巡り会いたいです

ホームランが出るよう祈っております!(^д^)ノ

おさっても | 2012年11月18日 20:56

ジャムおじちゃん(充電中...)様こんばんは。

こちらのお店は2度目の訪問でしたが、あまり印象が良くないですね。
もともと味噌はラードが効いたものが好きなので、この手のタイプは少し割引です。
チャーシューも値段だけの物だったので、非常に消化不良でした。

azteca | 2012年11月19日 01:09

おさっても様こんばんは。

以前から気になっていたメニューで、何と無く敬遠していましたが予感は的中しました。

今回の遠征では初日に長打がでてしまったので、残りがとても厳しい打席になりそうです。

azteca | 2012年11月19日 01:15

aztecaさん、こんばんは。

遅レスですみません。
本店のみそらーめんはいまいちでしたか。。。
見た限り北海道物産展で食べた1杯と若干違うようです。やっぱり1番はチャーシューが違うようですね。

コバト | 2012年11月22日 01:47

コバト様こんばんは。

美味しいのだけれど自分と会わないお店がありませんか?そんなお店が自分ではこちらになります。
札幌味噌といえばラードが効いたものと思いますが、こちらはその様なものではないですね。
美味しいといえば美味しいかもしれませんが、自分には合わないと思いました。

>やっぱり1番はチャーシューが違うようですね。
おそらくこれは本店のみだと思います。ただ、600円払って食べるのは・・・

azteca | 2012年11月22日 22:13