Item: ラーメン札幌一粒庵
Rating: 80
Author: 五代目ラーメン隊隊長キャロル小松

80点

平日１２時前に突撃するも、既に３名のウェイティング。
１０分くらいして入店。厨房内にスタッフが４名くらい。手厚い。

元気のでる～というメニューもあったけど、コスパ悪いのでスルー。

味噌味噌した味噌ではなく、魚介？か何かのダシがブレンドされて
いるようで、コクがあり深い味わい。
具はもやしが存在感を出していて、歯応えgood！
チャーシューはナマ的な風味で、肉厚でもう一枚欲しいくらい。

それぞれにこだわりを持っているようでとても好感の持てるお店。
お店の雰囲気をもう少し明るくすると食後のイメージも良いかも。

自価700円也。
御馳走様でした。