2012年11月18日（日）　20時30分　前客2名　後客11名

最近、研究室で泊まりで実験していてラーメンが食べたくて仕方なく、さらにこの日はロードバイクで流山～柏あたりを走って疲れていたので、こってりしたものが食べたくなりこちらのお店に行きました。

カウンターには味噌つけ麺を始めたことが書いてあり非常に迷いましたが、この日はめっちゃ寒かったので毎回注文しているこってり醤油らーめんにしました。

麺は細ちぢれ麺で若干茹で過ぎかなっと思うぐらい柔らかく、個人的にはもっと固めでいいと思います。

スープは醤油が濃く、背油がたくさん浮いていますが見た目ほどこってりしていないです。
とにかく味が濃く、たまに食べたくなる味です。
このスープには上記の麺が合うのかもしれませんね。

この日は日曜日でしたが、後客が大勢来てビールや餃子など注文していました。
夜遅くまでやっているのでそういったお客さんも多いのかなと思いました。

いつもここのお店ではこってり醤油らーめんしか食べていないので、次回は新しい味噌つけ麺を食べてみたいと思います。