冬は味噌
背脂の降りたるは言ふべきにもあらず
蓮華沈まぬ様いとつきづきし
麺は中細、ようよう汁絡みゆく水際
少し細めで、具は海苔麺麻玉子
特別追加が、ありし具の増すばかりなのはわろし

ごっつぉはんどした　笑う赤青龍

仕事終わりにラーメンを食べたくなり、帰り道にやっていたこちらの店に訪問

オーダーは店員さんに直接伝える方式です

表題のものを麺固めでオーダー


自分らが入店した少し後に暖簾をしまわれて... 続きを見る

「こってり醤油ラーメン」
かなり昔から流山街道の運河駅付近にあるお店。
いや～醤油が強いの～塩分高目！
油幕が厚いがこってり度はさほどきつくはないレベル。
ご馳走様でした。

14時に訪問。表題の品を口頭で注文し待つこと5分位で着丼。スープはしょっぱく麺は硬めを頼んだのですが柔らかくチャーシューもしょっぱいらーめんでした。御馳走様でした。

夜２時までやってるのがありがたい。

こってりはそれなりに背脂が降られる。
味噌だとあまり見た目では分かりにくいけどさ。
味は味噌が強め。
チャーシュー美味しい。
少し一味が入ってるかな？
もっと入れたいけど、卓上にないから、ラー油を回し入れる。
麺量は少なめ。
だから大盛り無料なのね。

体調悪かったので、スープは飲まないと思ったけど、半分以上飲んじゃったよ。
半チャーハンも... 続きを見る

※11.08.09の感想です。

本年203杯目。
運河駅近くのお店、初訪にて「つけ麺(辛麺ハーフ)￥750」ぉ。

濃厚に炊きだした豚骨に、ラード添加かな!?な油の気泡が伺え、魚粉の追い出汁ぉ合わせいます。
やや強引な感じが、年季の入った店舗とマッチして、個人的にゎ好きです(笑)

合わせる太ちぢ... 続きを見る

2012年11月18日（日）　20時30分　前客2名　後客11名

最近、研究室で泊まりで実験していてラーメンが食べたくて仕方なく、さらにこの日はロードバイクで流山～柏あたりを走って疲れていたので、こってりしたものが食べたくなりこちらのお店に行きました。

カウンターには味噌つけ麺を始めたことが書いてあり非常に迷いましたが、この日はめっち... 続きを見る

前から気になっていたこのラーメン！やっと入店!!そして前から決めていたこってり醤油ラーメン＋チャーシューを注文♪待つこと７分…美味そう!!早速食す…美味いよ!!他のレビューで醤油が濃いと記載されてましたが、「てらっちょ」に比べたら余裕、余裕。麺は細縮れ麺でスープと絡みgood！チャーシューは味付けはいいが、小さくて薄いのが残念です～でも、昔、神奈川県伊勢原市にあった「屋台ラーメン」に似ていて、懐かしい一杯でした

１１／１９　　 PM 9：20 　　店内先客３組５人 　後続１人


近くで所用を済ませコチラに訪問。
床がオイリーなんで華麗なるスケーティングを披露しながらシッダン
スタッフは黙々と作業をこなす店主と小回りの効く助手の２人体制
客層はテレビに夢中のスキンヘッドのヘビースモーカ～やら、小上り席でマシン... 続きを見る

最近流行の魚介系ダシでないのは好感が持てるが・・・
自慢の醤油ダレらしいが入れすぎで塩辛い。
豚骨の味は醤油ダレの味が濃すぎて楽しめない。
麺も醤油ダレの味しかしないし・・・
麺の茹で加減、中細の麺は選択は良いので残念である。
塩辛いのが苦手の方は薄味で注文した方が良いと思う。
この手のラ－メンはキライではな... 続きを見る