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2012年11月17日訪問。お昼の訪問で待ちはなしだったものの、店内は常に満席に近かった。ここでは長州らー麺の食券を購入。価格は600円。スープは濃厚でこってりな豚骨醤油スープでやや白濁しており、ドロっとしている。味の濃さも調度良く、まろやかな味わい。麺は自家製麺の中細麺でスープとよくからむ。具はチャーシュー2枚、メンマ、葱となっている。全体的にはCPから考えても、かなりクオリティーの高いラーメンである。雑誌の紹介等を見ると九州豚骨がベースとなっているが、個人的には和歌山ラーメンに近い感じがする。スープはこってりしているが、麺とよく絡みスルスル飲める感じであるが、若干の臭みがあるため、意見が分かれそうである。チャーシューはほんのり甘く、そしてかなり柔らかい。個人的には久々に食べたラーメンではかなり満足出来るラーメンであった。
カニミサイル
ふなっしーの恋人
KLI0706
ku54
hirokin
べーすめん
お昼の訪問で待ちはなしだったものの、店内は常に満席に近かった。
ここでは長州らー麺の食券を購入。
価格は600円。
スープは濃厚でこってりな豚骨醤油スープでやや白濁しており、ドロっとしている。
味の濃さも調度良く、まろやかな味わい。
麺は自家製麺の中細麺でスープとよくからむ。
具はチャーシュー2枚、メンマ、葱となっている。
全体的にはCPから考えても、かなりクオリティーの高いラーメンである。
雑誌の紹介等を見ると九州豚骨がベースとなっているが、個人的には和歌山ラーメンに近い感じがする。
スープはこってりしているが、麺とよく絡みスルスル飲める感じであるが、若干の臭みがあるため、意見が分かれそうである。
チャーシューはほんのり甘く、そしてかなり柔らかい。
個人的には久々に食べたラーメンではかなり満足出来るラーメンであった。