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久しぶりの訪問。本当は他のお店に行こうとしていましたが、営業時間的に間に合いそうにも無くこちらを訪問。こちらでは限定を除いてはラーメン以外を食べたことが無かったので注文。一口目、やや甘めのカエシと海苔の風味が印象的です。あれ？つけ麺になるとこちらの代名詞でもある蛤の味わいがそれほど感じられません。また、ラーメンには入っていない唐辛子も入っており、ピリ辛も感じます。麺はやや縮れた太麺ですが、これもそれほど印象を持ちません。トッピングは煮豚、メンマ、のりが麺に添えられます。煮豚は更に美味しくなった感じがします。ただ、メンマはやはりラーメンに入っている穂先メンマが良いと感じます。全体的には恐らくトップ3にははいるであろうそばに比べてかなり値引に感じます。色々な経験だとは思いますが、こちらはやはりそばが絶品であると感じた1杯でした。
こんにちは！！ 不如帰私も大好きです！！ 汁物の方が好きですけど、つけ麺も好きです。 食べにいきた――――い！
Hiroshi様こんばんは。 自分の中でもこちらのそばはトップ3に入るほど好きなお店ですが、つけめんは初めてでした。 つけめんになると個人的に余計なものが入ってしまい、こちらの本来の味がわからなくなる印象です。 今回は不完全燃焼だったので近々リベンジしたいです。
azteca
95点
90点
100点
90点
93点
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
本当は他のお店に行こうとしていましたが、営業時間的に間に合いそうにも無くこちらを訪問。
こちらでは限定を除いてはラーメン以外を食べたことが無かったので注文。
一口目、やや甘めのカエシと海苔の風味が印象的です。あれ？つけ麺になるとこちらの代名詞でもある蛤の味わいがそれほど感じられません。また、ラーメンには入っていない唐辛子も入っており、ピリ辛も感じます。
麺はやや縮れた太麺ですが、これもそれほど印象を持ちません。
トッピングは煮豚、メンマ、のりが麺に添えられます。煮豚は更に美味しくなった感じがします。ただ、メンマはやはりラーメンに入っている穂先メンマが良いと感じます。
全体的には恐らくトップ3にははいるであろうそばに比べてかなり値引に感じます。
色々な経験だとは思いますが、こちらはやはりそばが絶品であると感じた1杯でした。