11月22日（木）昼

待望の初訪。
午後から錦糸町に出張。集合時間は14時20分なので、13時頃会社を出ればいいのだが、隣の部署の麺好きさんも一緒なので、これはそっち方面でいいところに行けという神のお達しに違いない。
12時過ぎに新宿御苑の事務所を出発。12時40分頃到着。外には約20人弱の待ち。最初、行列に接続したら整理の店員さんにあちらにと促される。おぉ、小岩二郎を彷彿とさせる２番ポール（笑）。
最近、評判の店には裏切られることが多いのだが、此処は信頼のおける方々も高評価なので、期待が高まる。
食券購入指示で最後まで迷ったが、ここはやはり第一につけ麺でしょう。豪勢に特製にしちゃうよ。レッドテボの見える入口すぐの席に着席後、あまり待つことなく供せられたその姿。
麺の美しさに一瞬息を飲む。何かすごそうだな。
つけ汁一口、こりゃすごい。今まで味わったことのない風味も含めてやってきた。旨い。
味玉は半熟度はよかったが、私にはちょっとプレーンすぎたかな。
肉さんたちは鮮やかな豚と白い鶏さんかな～。メンマは沈んでいて最後の頃に出てきたよ～。
とにかくつけ汁は絶品だ。もっと飲みたい。濃いけどくどくない、って皆さん言うけど激しく同意。大盛りだともう一杯出てくるのね。大盛りじゃないから追加注文しているお客がいたけど、それも頷けるな。麺との絡みもいいし、冷めても単調にならないあの複合系は何なんだ。
だいたい濃厚って謳ってるところの汁は飽き飽きするほど単調で、最初はいいんだけど、最後もたれるんだけど、此処はなんなのよ。旨味凝縮最後まで。あと一口分余計に欲しい！
スープ割も最高。こんな旨いスープ割、ない。割りスープの出汁感がものすごく感動。ラーメンも旨いんだろうな、ってつぶやいた。すべてにおいてレベルが「違う」。

ここ最近のガッカリ多数を完璧にリセットして余りある至福の時だった。
高評価なのを納得・実感。うまく表現できないのが悔しいが、とにかく素晴らしい。
いろいろなメニューを試したい。淡麗系だってすごいに違いない。

これは何度でもいきたくなるわ！