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コメント
まるまるさん、こんにちは！
牡蠣を使ったつけ汁！！！！！！ 面白いアイディアですね～～～～
食べてみたいですわ！写真で見ると、案外サッパリしている感じですねかね？
Hiroshi | 2012年11月23日 14:49まるまるさんこんにちゎ！
先ずはゴルフコンペ優勝おめでとうございます！
今回は鶏と牡蠣のつけめんですね！私も先程pm2:30前頃到着して食べられました！因みに牡蠣の方は後客で売切れ完売の模様です。
今、もう一つの鶏と魚介つけめんを連食して食べ終えたところです。満足満腹っす。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年11月23日 15:34こんにちわ～
コレ、食べたかったンですよねぇ～。。
今回の限定はタイミングが合わず行けませんでしたよ…。
ホント羨ましいです！！
たく☆ | 2012年11月23日 16:13これは良さそうですね～。
仕事を抜け出して何とかと思ってましたが、無理でした。残念。
100（卒業） | 2012年11月23日 16:20まるまる先輩、こんばんは。
バレー経験者で酒好きとくれば、＝ラーメン好きである、という方程式仲間に加えさせて下さい。
ムール貝とかホタテとかは見かけますが牡蠣はなかなか。
でも、川越はちょっと苦手ー。
でもでも、限定に叶わずとも此方は近い内に暖簾をくぐりたいです。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2012年11月23日 22:11こんばんは！
今日はカキの限定やってたんですか〜
食べたかったなぁ。。。
こちらは、祝日の限定は要チェックですね^^
麺’s | 2012年11月24日 00:06牡蠣大好き人間としては、こういうのたまらんですな。
どういう風に効いてるか興味津々。
うーん、今日、某店にふられてきたんですが、
どうせなら錦糸町で牡蠣塩食ってくりゃよかった、
あっちならスープ切れなかっただろうなあ。
と、ここで愚痴ってすんません。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年11月24日 00:10こんばんわ！
今回は牡蠣だったんですね。
全開の餡かけはいまひとつだったみたいですが今回はアタリだったみたいですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月24日 01:22ども～
牡蠣は大好物です♪
揚げ、生、焼き、どれでもＯＫですｗ
もちろんラーメンでも(*^_^*)
はち ～減量中～ | 2012年11月24日 08:11どうも～
牡蠣美味そうですねぇ。
子供の頃は苦手でしたけどｗ
大人になって初めてその美味さが分かるってやつですｗｗ
corey（活動終了） | 2012年11月24日 13:27こんにちわ～
牡蠣と鶏とは豪華な一杯ですね～♪
自分も大好きなんで食べてみたいですけど一日限定なんですねｗｗ
バスの運転手 | 2012年11月24日 14:29
今日のラーメンはラーメン光さんです。
祝日限定の
鶏とカキのつけめん800円を食べるためですね。
およそ20分前に到着すれば
すでに開店しており、店の中で待ちます。
当初よぎった
この雨の中、外で待つのは参ったな～などという思いが外れて嬉しいですね。
こういう融通が効くのがＵＧＲさんの店主さんならではの気使いです。
（もう既に採点がアップしちゃいますｗ）
さて
注文は券売機にて上記をポチ。
ほどなく着席でご対麺～♪
緑色がかったつけ汁には牡蠣の揚げたものが１個入っており、
麺上にベビーリーフとレモン、それと鶏の・・・から揚げ？ｻﾞﾝｷﾞ？フライドチキン？のような鶏の揚げものと云う麺バー。
つけ汁はなるほど牡蠣です！
まず特有の苦味と香りが結構効いていますね。
苦味とかきましたが、
カキフライの牡蠣の苦味程度で、それほど強くはないので食べやすいです。
磯の香りとも違って独特の風合いですね。
鶏は出汁的なものはあまり感じず
しいて言えばややトロミがあるのが、鶏由来な油脂のせいかも。
麺は平打ち麺。
コレも少し緑色しているんですが、特別に何か配合したのかな？
確認はしていませんが。
具の鶏の揚げたんはジューシーでサクサク。
牡蠣の揚げたんも、カキフライチック。
途中でレモンを麺に絞って食べると
いい味変で、少しスッキリさせる効果があります。
劇的には変わらないけどね。
最後のスープ割は和風出汁。
これが一番さっぱりといただけましたね。
完飲！
牡蠣を使ったつけ麺
なるほど美味しくいただけました。
またの限定も期待しています。
ごちそうさま。