2012/11/13(火)12:20頃初訪問。

本日の昼食は、家系ラーメンが食べたくなったこともあり、未訪店のコチラへ。
店内に入ると…店内は満席状態です。後続に客も続々ですね。人気店なのでしょうか。
それにしても、店内は狭いしなんか暗いです。

コチラのお店は以前ラーメンスクエア内で「大門家」として営業していたお店なんですね。

さて、券売機にて「醤油豚骨らーめん（650円）」のボタンをポチッと！！
店員さんに麺は「細麺」「太麺」どちらにしますか？と聞かれたので、「太麺」をお願いしました。
…って、あれ？お好みは？って聞かれない(ﾉд-｡)できないのかな～って、
思いながら空いてる席に着席。
Σ(ﾟΔﾟ*)卓上に「麺のかたさ」「脂の量」「味の濃さ」などの調整も可能ですとっ！？
あんですと～っ！？でも、小心者なので「普通」のまま(￣∇￣;)ハッハッハ

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…うん？ちょっと淋しいビジュアルですね(笑)
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
豚骨をベースとした醤油スープですね。
若干ねっとりしている感じのスープではあるが、クリーミーな味わいですね。
クリーミーな味わいのため、パンチが弱いですね～。しかも、後半、塩分が強く感じてきます。

続いて麺ですが、縮れの太麺です。
ツルツルでモッチリな食感で美味しいのですが、スープとの絡みはイマイチな感じ(￣ﾍ￣)
やっぱり家系には中細麺の方が適してる気がしますね。この麺は太すぎる気がします。

あっという間に完食！！

これといって特徴のあるラーメンではありませんが、
次回は「硬め・濃いめ」で食べて見ようと思います。きっと多分。

ご馳走さまでした。