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「味玉ラーメン」@らーめん チキントの写真2012/11/16(金)12:20頃訪問。

本日の昼食は何にしようかな~??
ふと、コチラの店前を通ると…Σ(゚Δ゚*)おや!?ガラガラではありませんか。
これはチャンス到来だーーっ!?ってことで、急遽訪問(* ̄▽ ̄*)b
いつも満席状態だから疎遠となっていたのですが、本日金曜は空いてますね♪
因みにコチラへは約一年ぶりの訪問となります。

さて、券売機にて、久しぶりなので「味玉ラーメン(780円)」をチョイス♪空いてる席に着席!
掲示板に張ってある説明を読んだりして提供を待ちます♪

程なくしてラーメンが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…美味しそうですね♪
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
鶏白湯スープに魚介の出汁を合わせた濃厚スープです。
見た目は濃厚な感じのスープではありますが、旨味・コクがあり、まろやかで優しい味わい。
後味もまろやかで良い感じ。
こいつは美味いぞーーっ!自然と笑みが零れちゃいますね(^ー^* )

続いて麺ですが、中太のストレート麺です。
硬めに茹でられた麺ですが、スープとの絡みは良く美味しいです。

こちらのチャーシューは、豚ではなく、鶏のモモ肉を使用しています。
バーナーで炙られた鶏のチャーシューは、柔らかくて美味い。
味玉は、黄身がトロっと溢れて甘みがありこれも旨し。
つみれは、鶏の風味が詰まっていて美味いぞと。食感もコリコリしてグッド!!

あっという間に完飲完食!!

次回は「つけ麺」「油そば」を食べてみるとするかな。
満足できた一杯!ご馳走さまでした。

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