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90点
こてこてラーメン+味付玉子[ラーメン/醤油]
家系ラーメン 王道（千葉県野田市）エイワー

野田市のラーメン屋さんのなかでは
結構好きな部類の味です。

麺固さ、背油トッピング、スープの味、いろいろ変えてみた結果

麺は固め、背油あり、スープふつう

途中でラーメン酢を入れて味を変更するのが好きですね。

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