（２/２食目）　　　　

当日2食目は、先ほどの川越駅から大宮駅方面へ1駅隣のＪＲ川越線南古谷駅近くに有る此方のお店です。　　　
昼の時間帯に入店して、入り口を入った右側に設置して有る券売機で、首題メニューの食券を購入しカウンター席に座りました。　　
尚、当日の入り状況は先客が2組6名で、後客は3組6名です。　　　
食券を受取りに来た女将さんから『トッピングは何になさいますか』と聞かれ、女将さんが示した手の先をみると【ワンタン・味玉・キャベモヤシ】の文字が有り、その中から好きな品を一品サービスで頂ける旨の説明書きが添えられていました。　
そこで私はワンタンを選び女将さんに告げます。　　
又、時々厨房脇の控え室から幼い声が聞こえるので、店主御夫婦のお子さんも出勤している様ですね。

ラーメンは、食券を渡してから6～7分で出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂く事にしましょう。　
真っ白な器から背脂が微かに浮かんだスープを掬い啜ってみると豚骨の円やかな品で、喉越しも好いです。　　
チョイ熱で、塩加減も程好い加減で濃厚な美味しいスープです。
尚、出汁は豚骨ですが匂いは無く、私は気にならずに頂く事が出来ました。　　
麺は、ストレートの極細で、硬くも軟らかくもない茹で加減です。　　
素麺に似たツルシコタイプの食感で、此方も中々美味しいです。　　　
麺量は、極細タイプの麺という事も有り、少な目ですが、替玉（100円）システムでその辺りはフォロー。　　
しかし、私は当日2食目なので美味しいからと言って替玉を頂くほど胃袋には残念ながら余裕は有りません。
具材は、直径7～8センチのチャーシュー2枚・メンマ・ワンタン・ソボロ・白髪ネギ・刻みネギで、チャーは薄くスライスされた品ですが炙られていて香ばしく、ワンタンの具はホクホクとして美味しい品でした。
又、穂先メンマは今まで味わったことがないトロリとした食感で、好い物を頂く事が出来ました。
ご馳走様でした。　　

初めて降り立った駅ですが、侮れない好いお店が隠れていたと思える一杯でした。