Item: 中国料理 金源 神立店
Rating: 75
Author: Ra.Ibasen

75点

2012.11.20.　　　　　　21:30頃訪問。先客１人。

平日夜ラー。仕事で疲れた夜のガッツリな１杯！

まあ，この日は忙しすぎ疲れすぎ……。夜にガッツリはまずいと思ってるんですが，この時間まで食べてなかったのでたまにはね♫
仕事帰りにこちらに寄ります。史上最強のＣＰ良好系列だと思うのですが，牛久を除いては，どこもイマイチの入りですね～。
もちろん，この夜も「ラーメン　チャーハンセット」を注文。ラーメンは未食の「ワンタンメン」。ご飯ものは「玉子チャーハン」。小皿は「エビマヨサラダ」をチョイスしました。
「コーヒー無料」の貼り紙があったので，ちと入れてから時間が経っちゃったかな？という感じのドリップコーヒーを飲みながら待っていると，10分ほどで提供です。う～ん，もう慣れちゃったけど，迫力ありますわ。
セット全景＝http://photozou.jp/photo/show/724931/161740101
さっそくいただきます。

麺はこちらのメニュー共通の，加水高めな細縮れ。それほど極旨というほどではないんですが，いつも硬めの茹で具合でまずまずのうま～。
スープは塩の清湯。ワンタンメンでも塩っていうのがいいですね～。ちょっとチープな感じの香りがしますが，海老かな？ピンクの桜海老が浮いてます。出汁は鶏＋花鳥＋海老って感じ。中華屋さんとしては濃いめですね。これまたまずまずのうま～。
具は，ナルト，ねぎ，ワカメ，水菜，ワンタン。あと，桜海老と白ゴマがパーラパラ。
ナルトはかわいいお飾り。ねぎは少なめ。
ワカメはちとスープに悪影響。これは微妙だな～。
水菜はパリッと爽やか。ビジュアルでも貢献デス。
ワンタンは海老ですね。プリっとした食感のものがすり身に入ってます。皮もツルンとしていてうま～！５個入ってました。ウレシｗ
麺量は150ｇ程度でしょうか。ワンタンも５個入ってるので，これだけでもほどほどの満腹感が得られますね。
残りのスープはチャーハンと一緒に。
チャーハンは玉子やねぎ，レタスの入ったパラパラに炒められたヤツの上に，目玉焼きが乗せられたもの。肉は入ってないのですが，ラードで炒めたのかな？動物系のコクは十分。文句なしにうま～なフルサイズ。
写真＝http://photozou.jp/photo/show/724931/161740106
エビマヨサラダはカリッと揚げられた海老フリッター。マヨネーズではなくトマトケチャップの混じったオーロラソースかな？ちと甘みのある旨口タイプが３本，千切りキャベツの上に乗ってます。これまたうまうま～！
写真＝http://photozou.jp/photo/show/724931/161740110
あ～，腹減ってたんだ～。全て完食完飲～！さすがに腹いっぱいｗ

総じて，麺やスープはイマイチ突き抜けないものの，海老入りワンタンがうま～な，塩ワンタン麺ですね。
採点はワンタンメン単体のもの。いつものことながら，旨いチャーハンや一品料理まで全て含めたＣＰの良さも加味すれば80点オーバーですよ。
また，腹減ったらこの系列のどこかで食べます。ごちそうさまでした。

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