2012.11.23.　　　　14:00頃訪問。外待ち４人に接続。初訪。

お次は，この週開店したばかりのこちらのお店へ！

このお店は，前週の喜多方キリ番遠征の帰りに狙って振られた，「ラーメン専門店 E.Y 竹末」の支店だそうです。さくら市は遠いので，小山市への帰りがてら，まずはこちらに行ってみようということになりました。
街道沿いの食堂タイプのお店。こちらも，花輪につられてか本店の人気の高さを物語るのか，店外待ちが発生してますね～。
７分ほどで入店。２人でカウンターに陣取ります。調理は総店主殿でしょうか。威厳がありますｗ
おススメを聞くと，「あっさり」とのことでしたので，２人とも迷わず注文。８分ほどで提供です。ブロッコリーが乗ってたり，玉ねぎが乗ってたりするところにやや新しさも感じますが，ビジュアルはごく普通の醤油ラーメンですね。さっそくいただきます。

麺は低加水のザラパッツン細ストレート。硬めの茹で具合いがいいですね～。パツっと切れる食感は食堂の域を超えています。
その細麺に絡んでくるのは，カエシ強めなあっさり醤油スープ。
改めて飲んでみると，カエシにまろやかさがあり，なかなかハイレベルな醤油ラーメンスープ。鶏，そして豚もお使いでしょうか。動物と節系魚介のバランススープ。突出した感じはありませんが，じんわりと旨いですね～。毎日食べるならこんなラーメンがいいのかも。
具は，ブロッコリー，メンマ，玉ねぎみじん切り，ねぎ，チャーシュー。
ブロッコリーがこんな感じの醤油ラーメンに乗るのは珍しいかも。まあブロッコリーの味。ビジュアルでは貢献度大ｗ
メンマは細めでコリコリ。普通にうま～。
玉ねぎはショリショリとした食感で，カエシ強めの醤油スープにも合いますね。
ねぎはかなり大きく斜め切りにされたもの。インパクトはありますが，ねぎが苦手な方にはキツイかも。醤油＋大ぶりのねぎは，何か関東風の雑煮スープを思い出しますｗ
チャーシューは小ぶりですが，１㎝ほどの厚み。かじると……なかなか噛み切れませんねｗ
近頃のチャーシューは，ホロホロに軟らかいか，半生ジューシーなものとかが多いので，何だか微妙な感じ。この硬めな仕上げなら，薄く切って何枚か乗せた方がいいかも。ちと好みからは外れました。
麺量はけっこう多めで体感170ｇほどでしょうか。何とか完食完飲～！

総じて，ちょっとハイレベルな食堂系醤油らーめんですね。
目指しているコンセプトが，おそらく，毎日食べたくなるようなちょっと旨いラーメンを出す食堂なのでしょう。それを理解して行くならけっこういいお店だと思います。
ただ，本店のようなものを期待して行くと肩透かしを食らうかもしれません。（本店は未訪なので，何とも言えませんが，他の方のレポから判断して……。）
いつか，本店に行っちゃる！ごちそうさまでした。

蛇足：この日はもちろん，以上で大人しく帰りました。夜？食べるつもりはなかったのですが……(-_-;)