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85点
二代目つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つじ田 神田御茶ノ水店（東京都千代田区）ちむにい

「二代目つけめん」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真続いてつけめん。

こちらの方がうまみが凝縮している。魚介がさらに強いかな。
麺はもっちり魚介はとろん。
チャーシューも結構いっぱいはいっている。

途中でカボスを絞ると味がしまって味変にはいい感じ。

最後のスープ割も非常にいい塩梅。
こちらもさすがと思わせる一杯でした。

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