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半年ぶりの訪問です。
以前はみそを食べたので、今回はスタンダードなラーメンを注文しました。
スープはとろみを感じる程の濃厚な豚骨にわずかな魚介の香り。
麺は細めのストレートで、モチモチとした食感。
新潟でよく口にする魚介豚骨とは違った味わいで、これはこれでなかなかアリ。
機会があれば今度は二郎系も食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。

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