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記念の1000件目のレビュー。腹を空かして池袋を歩いていたので、迷わずドリルマンへ。狙いの未食・中華そばが売り切れだったので、オーソドックスにつけを注文。 麺は文句なし。都内でも10本の指にはいるだろう。これが400Gまで無料で増やせるのだから文句ない。小麦の甘さ、香り、そしてシコシコした歯ごたえを堪能。 スープは改めて味わうと酸味がうまく出ていることに驚かされる。よくある豚骨魚介+粘度とは一線を画す。魚粉にも頼っていない上等な味わい。ゼットンのころは、もっと豚骨魚介っぱかったが、確実に進化しているのだろう。 トッピングはデフォでも十分。メンマは普通かもしれないが、炙りチャーシューは出来が良いし、味玉は黄身がゼリー状。これで特製トッピングで150円プラスは良心的。 旨い麺を400G腹に入れて、トッピングにも満足。これで950円なので、1000円で釣りが来る。味もさることながら、CPも高い。ちょっと味は違うが、この店と兎に角は、何か似ている気がする。
麺は文句なし。都内でも10本の指にはいるだろう。これが400Gまで無料で増やせるのだから文句ない。小麦の甘さ、香り、そしてシコシコした歯ごたえを堪能。
スープは改めて味わうと酸味がうまく出ていることに驚かされる。よくある豚骨魚介+粘度とは一線を画す。魚粉にも頼っていない上等な味わい。ゼットンのころは、もっと豚骨魚介っぱかったが、確実に進化しているのだろう。
トッピングはデフォでも十分。メンマは普通かもしれないが、炙りチャーシューは出来が良いし、味玉は黄身がゼリー状。これで特製トッピングで150円プラスは良心的。
旨い麺を400G腹に入れて、トッピングにも満足。これで950円なので、1000円で釣りが来る。味もさることながら、CPも高い。ちょっと味は違うが、この店と兎に角は、何か似ている気がする。