Item: 基 motoi
Rating: 85
Author: ひぐま

85点

初の訪問。ＪＲ横浜線町田駅の東、懐かしい雰囲気を醸し出す横丁の一角にある。駐車場は見当らず。パッと見、木造りの入り口とラーメンの看板が目に付く。店の中に入ると、席はカウンターで６席くらい。夕飯時、客は私以外４人。店は男性１人で切り盛り。入り口左手ある券売機でお目当てのポールポジションにあった「つけめん（７３０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し待つこと９分くらいで丼着。見た感じ、具は汁中にチャーシュー（二切れ）、穂先メンマ、青ネギが入っていて、スープは濁り茶褐色。麺は普通の太さで軽い縮れ。喰ってみると、スープは、豚骨魚介醤油で、魚介が強めのつけ麺が多い中で豚骨がビシッと感じられイケてる。魚介は鰹節？でしょうか。麺はコシのあるプリプリした食感でこれも好み。長年の宿題店を堪能した。