日曜日の13：15頃訪問。
先客が5名、後客が3名。

こちら、レビューはしていませんが約1年前に一度来たことがあります。
その時は下ブレに当たってしまったのかスープの出来がかなり悪かったので、その印象から随分足が遠のいていました。

この日は最初、麺処 龍神に伺ったものの全く営業の気配ナシ(-_-;)
消去法的にこちらへの再訪となりましたが、結果的にこの判断は良かったようです。


店の外に置かれている券売機で食券を買い、中に入るとカウンター席が左右に分かれています。
右側カウンターの壁際にはこちらでラーメンを食した方々の写真が貼られていて、中には有名な大食いクイーンもいますね。

女性店員がお冷やを持ってきてくれたので、食券を渡すのと同時にヤサイ・カラメでお願い。
卓上にはブラックペッパーと唐辛子があり、箸は全てエコ箸。
給水器は店内奥の中央にあります。

食券提出から8分ほどで提供されました。


野菜はなかなかの盛りですね(^-^)
茹で加減はかなり浅めだったので、もう少しクタッてても良いかな。
キャベツは2割ほど入っていました。

スープは甘辛でカエシの利きも良い塩梅♪
個人的にはラーメン二郎 亀戸店にかなり近い印象を持ちます。
前回訪問時は薄っぺらいスープで残念でしたが、今回はかなり良かったです。

麺は断面長方形でラーメン二郎 池袋東口店やラーメン二郎 新橋店を平たくした感じかな。
デフォでも硬めの茹であがりで食感も良好♪
量はどこかに記載がありましたが、生麺で200グラムとのこと。

豚は大きくスライスされたものが1枚。
豚はこちらのウリでもあるようですが、この日は硬くて噛み切りにくく、正直イマイチでした(-_-;)
日によって部位が変わるようなので次回に期待です。


前回とは丸っきり印象が変わり、なかなかレベルの高い一杯でした。
自宅からはそれなりに距離がありますが、また自転車をかっ飛ばして来たいと思います(^-^)

ごちそうさまでした！