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「らーめん」@和風つけ麺 轍の写真正統派の和風醤油らーめんを提供する。
「国産材料、無化学調味料、無添加物」を売りとしているが、そのとおり本格派。
スープは煮干がきき、しっかりした味付け。麺は細ストレートでスープとの相性は抜群で、コシも問題ない。
気持ち程度のカイワレ大根は寂しいが、肉厚の炙りチャーシューは、とても柔らかく秀逸。
全体的に非常にレベルの高い一品。目立たない立地のためか、まだ混雑していないが、今後メディアの扱いによっては行列店になる実力をもっている。

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