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「ラーメン (麺固め、野菜増し、にんにく入り)」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真スープは豚骨醤油で、豚骨ダシが強めで甘めに感じた。意外と好きな味だった。

麺は、太目の縮れ麺でコシもなかなか良かったが、もうちょっと太いほうが噛み応えもあって好き。
量は並盛りでもかなり多かった。

具は、野菜増しにしたので多いのは当たり前だけど、野菜がフニャフニャで茹で過ぎてる感じだった。
もうちょっと、シャキシャキ感があったほうがよい。

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