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「ラーメン」@龍泉食堂の写真山梨県のラーメン特集にトップ4で掲載されていました。味噌が有名らしいですが、デフォルトの醤油で。山梨県のラーメン店に共通して言える事で、美味しいですがあと一歩何かが足りない。それが県民の味覚なのだろう。良くも悪くも印象に残る味ではない。

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