Item: めんや 正明
Rating: 70
Author: サンドウィッチマン

70点

新店舗みたいです。
刺身があるラーメン屋さんらしいｗｗｗ
塩で注文
約７分で着丼です。
鶏と鰤のブ合わせスープは、それぞれの旨みがちゃんと出ていて美味しいです。
若干魚臭さは否めない。
麺はストレートな細麺でスープとの絡みは悪くない。
ただインパクトはあまりないです。
具は鰤、白菜、メンマ、ネギ、青ネギ、かいわれ。
白菜ですが、鍋に白菜が合うようにスープとは相性はいいが麺とはどうだろ。。。
メンマが美味しかったです。
ちょっと珍しいラーメン屋さんですが今後どう評価されていくか
楽しみです。