omuサン
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コメント
こんばんは
おぉ、此方に行かれましたか！
なかなか渋いチョイスですｗ
僕も好きなお店なんですが、最近ちょっとご無沙汰してます･･･。（＾＾；
此方は呑めるお店なので、ちょっと飲んで〆にラーメン、という流れもイイですよ♪
おさっても | 2012年12月7日 23:34omuサン、こんにちは。
＞手狭感はありますが、清潔感は維持されており、荷物入れ用のカゴが用意されていたりと、細かいとろこにも配慮が感じられます。
これは飲食店では嬉しい気配りですね。冬場の外出中だとコートやカバン等、どうしても荷物が邪魔になってしまいますからね。
仕事帰りにでも寄ってみたいと思いますが、ニラ醤油を使う時には気をつけなければ！ですね。
人類兼麺類 | 2012年12月8日 09:40こんにちは。
ココのスグそばに住んでます。
そういえば最近食べに行ってないな～
ayashi | 2012年12月8日 10:23こんにちは～
ちょっと大森駅から離れてますよね。
場所柄、ついでに突撃というよりかはココ目当てで訪問するという立地なんですよね。
お店の前まで行ったことがあるんですが、未訪問のまま放置しておりました。
来年の課題は「地元エリアの一層の掘り起こし」を目指しておりますので、チャリっと行かねば！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年12月8日 11:11おさってもサン、こんばんは。コメントありがとうございます。
大森のラーメン店も、けっこう食べてきているので、ちょっと足を延ばしてみました。
昔ながら系のラーメンだったので、ここで飲んで、〆にラーメンも良さそうですね。
この日も、大森の中華屋料理屋で飲んだんですが、けっこう美味しかったのでラーメンでレビューしたいと思います。
omuサン | 2012年12月8日 21:04人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
店が狭いのは仕方が無いですが、荷物用のカゴとか準備してもらえると、荷物が増える冬場には有りがたいですよね。
＞仕事帰りにでも寄ってみたいと思いますが、ニラ醤油を使う時には気をつけなければ！ですね。
ニラ醤油は、使う量に注意が必要です。ニラ風味が広がって、一気に餃子っぽくなります(^_^;)
omuサン | 2012年12月8日 21:09ayashiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
ここの近くにお住まいなんですか～
ラーメン食べても良いし、飲みにも使える便利なお店ですね(^^♪
omuサン | 2012年12月8日 21:11ジャムおじちゃん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞場所柄、ついでに突撃というよりかはココ目当てで訪問するという立地なんですよね。
まだ未訪でしたか。確かに、ついでに寄るとかいう感じで訪問する立地では無いですね～
あまり調べないで訪問したんですが、美味しかったですヨ～(^^♪
omuサン | 2012年12月8日 21:15
夜は居酒屋が主体のようですが、昼はラーメン屋として営業しているお店のみたいです。タンメンが人気のようですが、調理時間がかかるようで、注文できる時間帯と数に制限があるみたいでした。
お腹が空いていたのでランチメニューの「半チャンラーメン」に煮玉子をトッピングして注文。ちなみに同僚は「半チャンラーメン」を注文してます。
店は、調理担当の店主に、接客係の女性1人の2人で切り盛り。手狭感はありますが、清潔感は維持されており、荷物入れ用のカゴが用意されていたりと、細かいとろこにも配慮が感じられます。10分ほど待ってラーメン、少し後に半チャーハンの順で着丼。写真はラーメンのみです（；^ω^）
少し濁りのあるスープは、生姜が香る、昔ながらを感じさせる仕上がり。油は適度に浮いてますが、鶏ガラ主体のあっさり系で、重さが無いのでスープのヘリが早いです(^^♪。途中で、お店オススメのニラ醤油を少なめに投入しましたが、ニラ風味が一気に広がって、別物の味になりました。悪い感じは無いですが、もとの生姜風味は消えてしまうので、使うときには注意が必要かもしれません。
麺は、中細の縮れ麺。加水率はやや低め、茹で加減は少しだけ柔らかめ。昔ながらのイメージとも合いますし、スープとの相性も良いです。麺量は普通くらい。
チャーシューは、少し大きめサイズの肩ロースが1枚。少しだけ肉の旨みが抜け気味ですが、柔らかくて美味しいです。ボリュームもまずまず。
デフォでも半分入る味玉は、大きさが小さめで固めの茹で加減。味付けも薄いので、印象としては今ひとつ。￥100払ってまで追加する程でも無かったかな。
メンマは、クセも無く量も多め。大きめな海苔は、印象が薄いので凡庸だったかな。
半チャーハンの具は、小間切れのチャーシュー、玉子にネギ。固めのご飯で、パラッとした仕上がり。チャーシューの旨みも出ていて、なかなか美味しかったです。
昔ながらっぽい一杯は、なかなか美味しくて、デフォ￥600のラーメンはCPも十分。￥100の半チャーハンを付ければお腹も満腹です。人気らしいタンメンも、そのうちに食べたいと思います。御馳走様でした。