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「味噌武仁らーめん」@麺屋武蔵 武仁の写真2012/11/25(日)14:30頃訪問。

本日は、毎年食べている味噌らーめんを食べに訪問。っていうか「青島食堂」が行列だったので訪問となりました。
店内を覗くと…待ち客がいない様子なので、突入v(≧∇≦)v数席ほどの空席があります。
券売機にて…o( ̄ー ̄;)ゞううむ「味噌らーめん」にしようか「味噌つけ麺」にしようか迷いますな( ̄ヘ ̄)
「味噌つけ麺」の方が好みではありますが…なんか「味噌らーめん」の気分なので「味噌武仁らーめん(1050円)」をチョイス♪
ラーメン一杯で千円超えると、やっぱ高い感じがしますね(*≧m≦*)
食券を店員に渡した際、麺量を聞かれます。らーめんは「並盛・中盛・大盛」が同料金ですね。
今回私は中盛りでお願いしましたぞと♪
Σ(゚Δ゚*)客が続々来店し、あっという間に待ち客発生!タイミングがよかったぜぇぃ♪

おっ!?女性客も中盛りで頼んでる方がいますね( ̄。 ̄)
程なくしてらーめんが来ました~o(^-^o)(o^-^)o…店員さんよりバターは溶かしてお楽しみください♪って言われましたよ。
おっ!?おぉ~!?あれ?バターって昨年もあったのかな??無かったような気がするのですがね。
それにしても、相変わらず角煮がデカいですね~( ̄∇ ̄;)…こんなん要らんのですよ( ̄∇ ̄;)>
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
うんうん。やっぱり武仁は味噌らーめんが好きですね。
味噌のコクがブワッと口に広がります。バターを溶かすことによりマイルドになりますね。
しかも、バターが苦手な私でも、しつこくなくバターの臭さもありませんので安心安心♪

続いて麺ですが、中太の縮れ麺です。
モチモチっとした食感で美味しいのですが、スープとの絡みはちょい弱い感じがしますね。
でも、スープが濃いので全然問題ないですな<(* ̄^ ̄*)>

トッピングの角煮は、箸で解せるほど柔らかく美味しいですね。
でも、自分は…もうちょい小さめで良いです(T△T)いっつも途中で飽きちゃうんですよね~(ノд-。)
メンマはコリコリってしていてGood!ビールのおつまみに食べたい感じですな。

あっという間に完食!!
麺を完食後、スープをズズッとすると、味噌が結構濃かったですね(笑)底の方が濃かったのかな??
全体を混ぜ混ぜすればベストな塩梅となったのでしょうかね??
また、底の方にはナッツがあり、ナッツの香ばしさが感じられます。スープはちょこっと残して退散!!

次回は冬期中に「味噌つけ麺」を食したいと思います。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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