12/9 18:30初訪問 先客5名 後客3名Pはダイエーを利用(￥2000買物で1時間無料)

初めて入るお店なので「当店人気No.1」と書かれた表題のメニューにて。
私がイメージしている塩豚骨よりはずっとあっさりマイルド。その代償なのかコクが弱く感じます。野菜と干魚もスープに使われているそうなんですが魚介は感じませんでした。
良い意味で塩加減が弱く油も抑えてあるので私のようなオッサンでも気兼ねなく飲めます。

具は切り落としチャーシュー3枚、薬味ネギ、小梅、細切り茹で木耳、メンマ、そして香味と謳われた味玉。
乾燥ではなく茹でた木耳を細切りしているお店は初めて。食べ易くしている様ですがプリプリ感が失われ勿体無い気がします。
味玉は何が香味なのか分かりませんが味は良かったです。
チャーシューの味付けは薄め。
メンマは極限まで味を抑えているようは事がHPに書かれていましたがややしょっぱかったです。仕込みミス？
小梅は彩りだけで種の処遇に困るので要らないと思います。

麺は中太で少しちぢれた麺。茹で加減も味も良いのですが主張が強過ぎてスープにはちょっと合わないような…。細麺で食べたかったです。

高めの価格設定ですが「味玉らーめん」という割には具が結構入っていてCP的にそれほど不満はありません。
ちょっとこだわりが私の好みと外れているという印象です、手抜きよりは良いですが。
色々メニューがあるようなのでまた来てみたいですね。トロ肉とやらを堪能してみたいです。
ゆずジンジャー￥150というソフトドリンクも頼みましたがこれもさっぱりしていて美味しかったです。スープの味とは喧嘩してしまうので食後に一気飲み推奨です。


60点＋スープ6点＋麺2点＋具2点＝70点也。