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久々の訪問です。18:30ころ到着。前2名、後ナシ。結論からいうとかなりガッカリ。ブレなのかも知れませんが、スープがちょっと。麺がいいだけに、スープの不調が浮き彫りです。出汁が感じられず、醤油と化調の味しかしない薄っぺらいスープになっちゃってるのがショックでした。アブラ増も逆効果で、アブラが主役になっちゃうんです。こりゃイカン。卓上のカエシ増強でも結局醤油が濃くなっただけで、これも裏目に…。うーん、どうしたのかな。毎度通りかかって覗くと、晩メシ時にガラガラなのはこういうことなのか…？お店に元気もないしなぁ。開店当初からのギャップを激しく感じてしまい、とても残念な気持ちです。
なべ
泉
たかちんガー！
３ちゃん
masmasramen
Ｓantame
久々の訪問です。18:30ころ到着。前2名、後ナシ。
結論からいうとかなりガッカリ。
ブレなのかも知れませんが、スープがちょっと。
麺がいいだけに、スープの不調が浮き彫りです。
出汁が感じられず、醤油と化調の味しかしない
薄っぺらいスープになっちゃってるのがショックでした。
アブラ増も逆効果で、アブラが主役になっちゃうんです。こりゃイカン。
卓上のカエシ増強でも結局醤油が濃くなっただけで、これも裏目に…。
うーん、どうしたのかな。
毎度通りかかって覗くと、晩メシ時にガラガラなのはこういうことなのか…？
お店に元気もないしなぁ。
開店当初からのギャップを激しく感じてしまい、
とても残念な気持ちです。