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【入店状況】2015年6月8日20:05頃仕事帰りに仕事仲間と5人で、晩御飯にらーめんを食すことに決定し、神田方面に向かうことに!神田駅周辺を探索し、二郎系インスパイア系の『らーめん まひる』さんの店前のポスターや貼紙のメニュー等を見て検討した結果、初訪を決意。店内の厨房には、店主らしい方が1名で対応。先客と後客は、0名。5名でほぼ貸切状態。【注文】特製まぜそば(800円)+生玉子(50円)※コール:トッピング/野菜多め・ニンニク多め・チーズ多め(パルメザン)入店し、出入り口から2~3㍍の左側奥の販売機にて、悩んだ末『特製まぜそば』のチケットを購入。空いているカウンター席の台にチケットを置き、そのまま座って待つことに。店員さんからチケット確認時にトッピング:野菜多め・ニンニク多め・チーズ多めをコール♪待つこと、約10~13分ほどで着丼。早速、混ぜる前に麺のみを食すことに!【麺&タレ】麺は、薄い茶色のウェーブが掛かった極太麺。物凄く食べごたえがある剛麺で、モグモグ食感で美味しい~♪タレ自体も豚骨醤油の旨味がしっかり出て乳化しており、かなり濃厚な味わいで、麺との相性も抜群♫【具】野菜・チャーシュー2枚・生玉子2個・メンマ・玉ネギ・チーズ・ニンニク。野菜は、もやしが約9割にキャベツが約1割といった感じかな~。チャーシューは、豚バラの煮豚タイプで、厚めにスライスされており食べ応えはあるが、味付けは、かなりしょっぱ目!生玉子は、2個にしてよかった!最初の味付けがかなりしょっぱ目なので生玉子と合わさってベストな味付けになって美味しかった♪玉ネギは、刻んでおり、シャリシャリとした食感がGOOD!ニンニクは、すりおろしタイプではなく、細かいスライスタイプ。【感想】二郎系の汁なしそばを初めて食したが、文句なしに美味い♬次回お伺いする際は、『つけ麺』を食したいかな~。ご馳走様でした(^^)/ 【点数】・麺&タレ:50/45点・具材 :40/30点・その他(接客対応等):10/7点
2015年6月8日20:05頃
仕事帰りに仕事仲間と5人で、
晩御飯にらーめんを食すことに決定し、神田方面に向かうことに!
神田駅周辺を探索し、二郎系インスパイア系の『らーめん まひる』さんの
店前のポスターや貼紙のメニュー等を見て検討した結果、初訪を決意。
店内の厨房には、店主らしい方が1名で対応。
先客と後客は、0名。5名でほぼ貸切状態。
【注文】
特製まぜそば(800円)+生玉子(50円)
※コール:トッピング/野菜多め・ニンニク多め・チーズ多め(パルメザン)
入店し、出入り口から2~3㍍の左側奥の販売機にて、悩んだ末『特製まぜそば』のチケットを購入。
空いているカウンター席の台にチケットを置き、そのまま座って待つことに。
店員さんからチケット確認時にトッピング:野菜多め・ニンニク多め・チーズ多めをコール♪
待つこと、約10~13分ほどで着丼。
早速、混ぜる前に麺のみを食すことに!
【麺&タレ】
麺は、薄い茶色のウェーブが掛かった極太麺。
物凄く食べごたえがある剛麺で、モグモグ食感で美味しい~♪
タレ自体も豚骨醤油の旨味がしっかり出て乳化しており、かなり濃厚な味わいで、麺との相性も抜群♫
【具】
野菜・チャーシュー2枚・生玉子2個・メンマ・玉ネギ・チーズ・ニンニク。
野菜は、もやしが約9割にキャベツが約1割といった感じかな~。
チャーシューは、豚バラの煮豚タイプで、厚めにスライスされており食べ応えはあるが、
味付けは、かなりしょっぱ目!
生玉子は、2個にしてよかった!最初の味付けがかなりしょっぱ目なので生玉子と合わさって
ベストな味付けになって美味しかった♪
玉ネギは、刻んでおり、シャリシャリとした食感がGOOD!
ニンニクは、すりおろしタイプではなく、細かいスライスタイプ。
【感想】
二郎系の汁なしそばを初めて食したが、文句なしに美味い♬
次回お伺いする際は、『つけ麺』を食したいかな~。
ご馳走様でした(^^)/
【点数】
・麺&タレ:50/45点
・具材 :40/30点
・その他(接客対応等):10/7点