【入店状況】
※レビュー内容を作成してましたが、投稿するのを忘れておりました。
　時間が経ってしまいましたが投稿します。

2015年11月16日13:10頃
仕事で、神田周辺におり、お昼の時間帯をにより、
神田の『らーめん 五ノ神製作所』さんの周辺にいたので、2回目の訪問を決意。
店内に入り、厨房には店主1人と男性店員の計2名で対応！
先客は2名で、後客5名。

【注文】
味玉らーめん銀だら絞り(880円)+替玉(100円)

入店し、左側の販売機にて、とても珍しいメニューばかりで色々と悩んだが
以前、初訪の時に『夏季限定：つけ麺雲丹搾り』だったので、
今回、お店の看板メニュー『らーめん銀だら絞り』のチケットを購入。
そのままチケットを店員さんに渡し、空いているカウンター席に適当に座り、
待つこと7～8分程で着丼♪

【スープ】
スープは、薄茶色で、銀だらの香りが漂い
味もこれまで味わったこと無い、銀だらの香りと風味が強く食欲を感じる。
う～ん、やはり好みが別れるかも！
個人的には、とても飲みやすく、塩分濃度もベストで美味しい♪

【麺】
麺は、四角い断面をした白っぽいストレート太麺。
個人的に硬めが好きなので、硬めでパツンパツンとした食感で美味しい♪
替え玉は、最初の麺と違い、四角い断面をした極細麺で、これも美味しい♪

【具材】
味玉・白髪葱・刻み海苔・極太メンマ・鶏チャーシュー2枚。
味玉は、しょっぱめの味付けで、少し硬めな半熟加減。
白髪葱・刻み海苔は、スープとの相性がよかった。
極太メンマは、三角形の形をしており、味付けもしっかりして、食べごたえがある。
鶏チャーシューは、味噌っぽい味付けで、とても柔らかくて美味しい♪

【感想】
やはり、かなり独創的で、拘りと工夫が感じた一杯でした(^^♪
また、定期的に伺います！
ご馳走様でした(^^♪

【点数】
・スープ：30/28点
・麺　　：30/26点
・具材　：30/27点
・その他(接客対応等)：10/7点