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「肉入り海老リッチらーめん(980円)」@らーめん 五ノ神製作所の写真【入店状況】
※レビュー内容を作成してましたが、投稿するのを忘れておりました。
 時間が経ってしまいましたが投稿します。

2015年10月27日12:45頃
仕事で、新宿周辺におり、丁度お昼の時間帯により、
[RDB]で検索し、神田の『らーめん 五ノ神製作所』さんには、訪問したことがあるが、
大久保にあるということで、初訪問を決意。
さすが人気店ということで、すでに店前の外には約3名程並んでいる状態。
並んで約10分程したら店内に。
カウンター席が12席しかなく、厨房には店主と男性店員1名の計2名。
先客は満席状態。後客も引き続き、満席状態。

【注文】
肉入り海老リッチらーめん(980円)

店内出入口のすぐ右側の販売機にて、
色々とメニューを見て悩んだ末『肉入り海老リッチらーめん』チケットを購入。
そのまま店員に空いているカウンター席に勧められ、座る時にチケットを渡し、待つことに。
席に座って待つこと約8~10分ほどでご対麺。
赤の色をベースにした色彩に紫・黄緑の色彩でナイスなビジュアル♪

【スープ】
スープは、鶏・豚を始めオマール海老・伊勢エビから出汁をしっかり取っているとのことで
かなり濃厚な海老の出汁が出ており、豊潤で飽きさせず、とても飲みやすいスープ♫(美味い!)
全部飲んでしまった(^^♪

【麺】
麺は、白っぽいストレートな中細麺。
麺の硬さは、少し固めで歯応えがパツンパツンとした食感で美味い。

【具材】
・キャベツ・三角メンマ・チャーシュー5枚。
キャベツは、ボイルしてあり、濃厚なスープとの相性もよくシャキシャキ食感♪
メンマは、適度な味付けで柔らかくて美味しい!
チャーシューは、肉厚が薄いのが5枚。味わいがある味付けで、肉質がしっかりしている。
個人的にはトロトロジューシーが好みかな~。

【感想】
見た目がビジュアル的で、濃厚な海老のスープは女性の方にも好まれるラーメン(^^♪
但し、コストパフォーマンスが高いかな~。
ご馳走様でした。

【点数】
・スープ:30/26点
・麺  :30/26点
・具材 :30/23点
・その他(接客対応等):10/7点

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