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「味玉 濃熟鶏そば[大盛](900円)」@征麺家 かぐら屋の写真【入店状況】
※レビュー内容を作成してましたが、投稿するのを忘れておりました。
 時間が経ってしまいましたが投稿します。

2015年11月24日15:05頃
仕事で、御茶ノ水周辺におりお腹が空き、気付いたらお昼の時間帯を大分過ぎており
[RDB]で、周辺検索したら『征麺家 かぐら屋』さんに初訪を決意。
手にスマホを持って、JR御茶ノ水駅南口から歩くこと約5分程で到着。
お店の前には、お昼の時間帯を大分過ぎているのにも拘らず
男女2名が並んでいる状態。
後ろに並び待つこと約5分程で、店内へ。
店内には、厨房に男性店員が3名で対応。
先客は満席状態。後客は3名ほど並んでいる状態。

【注文】
味玉 濃熟鶏そば[大盛](900円)

並んでいて、店内に入店する前に外の販売機にて、色々なメニューを見て悩んでいたが
『味玉 濃熟鶏そば[大盛]』を食したくなり、チケットを購入!
店内に入り、空いているカウンター席に座り、厨房にいる店員さんにチケットを渡し、待つことに。
待つこと約6~8分ほどで着丼。

【スープ】
スープ表面は、白く濁った鶏白湯スープ。
味は、鶏の深み&濃くと野菜の旨みが十分に引き出されており、優しい感じでとても飲みやすい。

【麺】
麺は、断面が四角で、白っぽい色をしたストレートな中細麺。
ぼそっとした食感で、スープの持上げもよかった。

【具材】
味玉・鶏ひき肉・炙り鶏チャーシュー・海苔・青ネギ・白髪ネギ・キャベツ・メンマ。
味玉は、適度な半熟加減で、味付けはスープと対照的で濃いめの味付け!
鶏ひき肉は、丁寧に味付けされて美味しい。
炙り鶏チャーシューは、適度な味付けに食べごたえがある大判で、美味しい♪

【感想】
濃厚スープの割には・・もっと濃厚だったら好みかな~。
ご馳走様でした。

【点数】
・スープ:30/22点
・麺  :30/22点
・具材 :30/28点
・その他(接客対応等):10/ 7点

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