なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン650円」@横濱家系ラーメン 元喜家 高岡店の写真12月11日(火)

前日発車の夜行高岡氷見便に乗務。
早朝に定時到着して仮眠を取って11時過ぎに起きるとまわりは雪景色です。

それでも長靴を履いてパトロールww

朴さんのレビュでお世話になっている高岡の宿舎から近いのが分かった「横浜家系ラーメン 元喜家」さんを訪問です。
今までココに来た時は「誠や」さんか「山桜」さんが近いと思っていたんですが雪の中歩いても約6分半で来れたので雪が無ければ5分くらいで来れて宿舎からは一番近いお店なのかも知れませんね~!!

時間は11:35分。
先客2名でランチタイムに入ったところなのにちょっと少ないですねww

まぁ~この雪ですからしょうがないのかな?

食券を購入後カウンターど真ん中に座りお願いすると「家系」ではお決まりのお好みを聞かれますので「麺固め」のみでお願いします。

で、提供されたラーメンがこちら♪

豚骨醤油スープはいわゆる家系特有の獣臭がする濃厚スープですね~!

厳選素材の鶏脂は産地秘密で入手に苦労したそうで熱々でタップリスープは嬉しいですね~♪

固めでお願いした麺は長方形の中太ストレート麺で「シクヤ製麺」で特注でお願いしたものだそうです。

麺肌のツルッとしたムッチリ食感の家系ではよくあるタイプですよ。

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギの家系では定番メンバー!!

ロースチャーシューはしっとりしている美味しいものですがちょっと小さくほうれん草ももう少し欲しいかなww
でも海苔はパリッとした大きなものが3枚。香りも良いですよ~♪

こうなるとやはりライスが欲しくなる。

家系だけにランチサービスで半ライスが付くとポイントアップなんですけどねーww

基本のラーメンは美味しかったので次回はライスも一緒にガッツリかなぁ?

ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~

家系のスープとライスは相性抜群ですから、
半ライスがサービスだと嬉しいですよねぇ~♪

650円で半ライス付き。。
理想的ですよw

たく☆ | 2012年12月12日 23:49

どもです。
ここのチャーシューはちょっと食べ応えがないんですよね~。
半ライスつきだと確かにもっと素敵ですね。

朴さん | 2012年12月13日 06:25

高岡にも本格的?な家系のお店があるんですね。
正月は帰省予定ですが実質2日間だけなので、ラーメンは無理かな~。

100(卒業) | 2012年12月13日 08:14

富山は雪ですかー。
あーー、早くスキーに行きたいですよー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月13日 08:57

そういえば家系って
最近めっきり食べてないです
自分も家系は麺硬めをよく指定してた覚えがありますね♪

さっし | 2012年12月13日 09:39

こんにちは。

600円代の品で、80点前後のお店が続いてますねー。
素晴らしい嗅覚ですねー。

年末に帰省した際に家系を狙ってみたくなりました。
帰省と言っても隣りの神奈川ですけど(本場?)。

こんにちわぁ~♪

毎度雪の中をご苦労様です。。。
冷えた体には家系がいいですね。。。
ラーメンならなんでもいいですね(笑)

えいち | 2012年12月13日 12:11

>たく☆サン!
>650円で半ライス付き。。
理想的ですよw

 ↑やはりコレをやって欲しいですよねーww
 家系にはライスですからねー♪

>朴さん!

 こちら思ったよりずっと近かったので頻繁に通うようですね。
 情報有難うございます。
 チャーシューはちょっとしょぼいかなww

バスの運転手 | 2012年12月13日 20:45

>100サン!

 今年の正月も帰省ですかぁー。
 自分は2年連続で元旦は富山でしたが今年は新潟に到着して年明けを迎える事になりそうですww

>まるまるサン!

 今年は雪が多そうですよーww
 スキーをやる方には良いんですが自分達運転手には厳しい年になりそうですww

バスの運転手 | 2012年12月13日 20:49

>さっしサン!

 家系って結構始めから脂も多く味も濃いお店が多いですよね~。
 で、麺固めは自分の中でも定番になっているんですよね。たまにはいいですよ~♪

>歩くバオバブサン!

 最近ちょっと駆け足で課題店を食べ歩いてます♪
 バオバブサン情報の練馬あたりのお店も行きたいんですけどねーww
 

バスの運転手 | 2012年12月13日 20:55

>えいちサン!

 確かになんでもいいので寒い日はラーメンがいいですよね。
 そしてこんな風に熱々のスープがタップリだと尚更良いですよね~♪
 
 家系は脂っぽさもあるから体も温まりましたよ^^

バスの運転手 | 2012年12月13日 20:59