3か月ぶりの訪問。ラーメン大盛+チャーシュー（味濃め、麺固め）で注文。平日の21時頃であったが、待ち人用のベンチにも座りきれない混雑ぶり。

はねだ家は、横浜の六角家が好きな自分にとって山梨県で最も好きなラーメン屋であった。前回来たときスープの味がガラッと変わってしまい物凄く違和感を感じた。スープが薄いのだ。その時は店の改装直後の混乱が原因と思い暫く時が経てば元に戻ると楽観視していた。

しかし、今回その期待は完全に裏切られた。前回と同じ薄いスープ。塩味だけは感じるがうまみもコクも全くない。同じ店で同じ人が作っていて、ここまで味が変わるのは今まで経験したことがない。ここまで味が変わったのだから店主も分かって作っていると思う。

あまりの酷さに、自分の味覚がどうかしてしまったのかと思いネットの口コミを探すと、最近の口コミでは同じような意見が多い。コストダウンのためなのか知らないが、ここまで味を落としては意味がないだろう。一言で言ってまずい食い物である。これはラーメンではない。茹でた麺にお湯を注いで塩と化学調味料をぶち込んだだけの代物である。

味が落ちても文句を言わない常連客で賑わっているために、評判が落ちたことに店主が気付いていないのではないか？これでも客がついて来ると思っているのが信じがたい。見た目からして真面目な店主だと思うので、どうか思い直してほしいと思ってこのレビューを書いている。

また数か月後に訪問して、もしも変わっていなかったら残念だけれど諦めよう。