てゆか定休日だった「頓知房」ゎともかく、外待ちが無かった「魔人豚」に後ろ髪を思い切り引かれながらも１１：４５店着...店内カウンターのみ全９席に先客８で漏れが座ってちょうど満席...(^O^; ｱﾌﾞﾈｰ でもまだ誰もラー食してないしィ...(^O^;;　んで後客３...てか漏れがヲ店を後にした真昼間(12:20)にゎコッチゎ店内３人だけだったが２軒ヲ隣の「魔人豚」ゎ店内満席で外待ち６～８人とゆ状況...(^_^; 取り敢えず券売機ゎ無く、卓上にあった注文表にカキコ＆現金先払いだったので上記ラーを注文してみますた♪...(-_-;)v

てゆか店内に「１杯１杯、丁寧に作ってますので少々お時間が掛かります」との但し書きがあったが、漏れのラーが到着まで約２５分ゎちょっと時間が掛かり過ぎなんぢゃね！？ 因みにカウンターの１番端っこにあった厨房ゎスリ硝子＆カーテンで完全に仕切られていて良く見えなかったが１度に４杯提供が基本の模様...てか食べるのが遅い前々客＆食べるのが比較的早い先客が食べ終わった頃によぅやくラーが到着するのゎ余りにも回転が悪過ぎなんぢゃねぇか！？(-_-;)

んでそのラー...店内の壁に誇らしげに額に飾ってあった「塩もねぇ正油もねぇ、坦々なんかとんでもねぇ」とあった割にゎコレと言った感動や驚きの無い、白味噌強め＆油控えめの余り拘りが感じられない極々フツーの既○品っぽい超～マイルドな味噌スープ...てか厨房からの音からして「札幌スタイル」でのラー制作でゎないな...(-_-;)

んで麺ゎやや短めでソコソコにプリッ♪と感の歯応えがある菅野の太麺...麺量ゎこの普通で茹で後２００ｇも無いな...何か余りにも当たり前＆フツー過ぎて出る言葉も無い感じ...(-_-;)

んでバーナー炙りの巻きバラ肉(３枚+破片数個)ゎソコソコの厚さで漏れ的に想像出来るよなお味＆柔らかさ...モヤシゎ単なる茹で...デフォで半個のる味玉もソコソコ...メンマだけゎ何故か既製品ぽくない味＆歯応え...(^_^;

中盤に物足りなさを感じたので卓上の七味をちょいと投入...てかベースが弱いから大した味変にゎならんなぁ...てゆかコレで￥９００ゎちょっと高過ぎなんぢゃねぇか！？(-_-;)

てゆか先客が頼んだ手作りっぽい餃子ゎ皮が厚め＆少し大きめでまぁまぁ美味しそうだったが、肉が少なめなチャーシュー丼ゎ余り惹かれなかったなぁ...(-_-;)