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コメント
どうも~
こちらも行かねばと思いつつ、忘れてしまうんですよね~訪問を(笑)
写真から拝見できる、細めの麺がまた旨そう~
待ち時間なしで食べれるラーメンがやっぱいいですよね。
並んでも食いたいラーもありますが・・・できたら並びたくないW
右京 | 2012年12月15日 15:44ここのスープは美味しいですよね。
またずに食べれるのもGOOD!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月16日 09:04行列しなくなったのは何よりですが、
ご主人(内田さん)も常駐はしなくなったんですよねー。
いやいや、三田線万歳ですw
GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年12月17日 03:50
うこんさま
40Clockers
まなけん

シャカモケ
だいこん





三田線の北方はまず来ないので、このタイミングでのトライになってしまいました。
先日の塩がとても良かったので、今回は醤油にしました。
(前回退店時に気がついた限定の煮干しは、すでにありませんでした。)
仕上げに油が投入されるので、スープの一口目はオイリーです。
しかし意図的に全体を混ぜ合わせると、鶏や魚介のエキスが相まって少し甘めのバランスですがストライクなスープでした。
麺は細くて瑞々しく、スープとの絡みも計算されています。
姫筍、チャーシュー、ミートボール具在の完成度も高いです。
前回の塩同様、私としては珍しくスープを完飲。
立地のせいか常に7割ほどの入りで、待ち時間なしで戴けるのは嬉しいですね。
同じ沿線で、巣鴨辺りならば面白いかもしれません。
塩は80点、醤油は表記の点数です。
2号店にも行ってみたいと思います。