今日はお休みで銀座です。そうです今日も競馬で銀座に行ったついでに「中華そば 萬福」さんにお邪魔してみました。

お邪魔したのは１２時頃で、先客４名・後客０名と土曜日のこの界隈は会社関係が休みだからか静かなもんですね。カウンターの端に座ってメニューを確認すると、結構値段が高めですよね。なので今回は中華そばをお願いすることにしました。

程なくして自分の中華そばが、店員さんの手によって運ばれて来ました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
生姜が主張する穏やかな鶏ガラ出汁の醤油スープですね。こんなのが昔の中華そばなんでしょうね。最近は濃厚な豚魚のスープが主流の中では、貴重な一杯だと思いますよ。

麺は中細のストレートタイプで、茹で加減は普通でツル・プリな味わいは悪くないですね。麺量は大体１３０ｇ位だと思うが、通常なら大盛以上は必要ですよね。

具材はチャーシューにメンマ・玉子焼き・なると・小松菜・刻みねぎの布陣です。なかでも味の薄い玉子焼きが良いアクセントになってましたね。

それでもやっぱり麺量が少ないから、いつの間にやら麺に具材が無くなって、物足りないのでスープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

味はまあまあなんですが、ちょっとボリュームがね～それと値段がちょっとお高めなのがなんだかな～

ご馳走様でした。