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「ワンタンメン+煮玉子+餃子」@中華そば 萬福の写真中央区(1杯目)
ワンタンメン820円、煮玉子100円、餃子660円
初訪問
10年以上前から来たかったこちらに
昭和初期の老舗
何せ昭和4年に銀座で創業ですからね
入店は18時40分過ぎで先客3名
接客と調理は中国人
カエシはいい塩梅も出汁自体がやや薄め
鶏ガラ系もコクが足らないですね~

麺は細麺で軽くウェーブ
当たり障りない麺
チャーシューは肉質が固めでパサ
味玉は黄味の部分の味わいが濃いです

ワンタンは皮が薄めの餡が小さ目のオールドタイプ
餃子はうまかった~
外はパリッとしていて中はふっくら
肉汁がたんまりでした(笑)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど!

何度も前を通過してるんですけど。。。
この通り沿いでは食べてないな~
チャー硬くて、出汁弱め。。。想像できますね。

うこんさま | 2013年3月10日 15:11

こんばんは。

具沢山なラーメンですが、チャーはパサ系で
ワンタンは餡が小さ目く物足らんとの事。
具材の種類が多いだけは駄目ですね。

またぞう | 2013年3月10日 21:50

右京さん こんにちは!

ここは有名なお店ですよね~ 行ったことないけど。
こちらは味よりも雰囲気を味わうお店なんですね!

ヨコべー | 2013年3月11日 15:45

ナルトが入っているお店は最近では珍しいですね。(笑)
ラーメン屋で餃子だけを食べるのも、なんですしねえ~

ラー迷人 | 2013年3月14日 23:16