６５０円也
２回目の訪問、23時頃の入店。先客８名。
注文はコール制。お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは高台ポットにて。
アイテムは、黒胡椒・餃子３点調味料。

以前に一度伺いましたが、老舗の１杯を画像に収めに再訪w
ラストオーダーギリギリに滑り込めたようです。
大正時代に屋台から始まった老舗とのコトですが、店員さん２人は共にカタコトさん？w

クラシカルな表情に、玉子焼きがシンボルのビジュアル。
スッキリクリアな口当たりは鶏がら野菜に、ショウガの風味がほんのり顔を出すような味わいです。
雑味のないシンプルなスタイルにカエシのコクが利いた、飲みやすい仕上がりですね。

麺は細ストレート、黄色っぽくやや透き通る感じのタイプです。モソっとした食感。
具材は、チャーシュー・メンマ・ホウレン草・ナルト・玉子焼き・刻みネギ。
最後はチョチョっと胡椒を振って、変化を楽しみました。

ごちそうさまでした。ある意味、本当に大正の屋台の味そのままなのかも？な１杯でしたw
とはいえ中華屋さん的にメニューを豊富に揃え、飲みながら…というニーズに応え得るお店にもなっていますね。