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「特製淡麗塩そば(850円)」@麺処まるわ Chinese Styleの写真12月12日(水)12時12分頃訪問。先客7組。後客7組。

この日は夕方茨城で卓球のイベントがある為、午前中千葉で仕事をして、午後は茨城の職場へ出勤で、昼ラーがいただけることになりました。
本当はセブンさんへ行くはずでしたが、外待ちが出来ており断念。
こちらで未食な淡麗をいただくことにしました。

券売機で食券を購入し店内へ。この字のカウンターへ。
3~4分でご対麺です。早いですね。

まずはスープから。

淡麗と聞いてしまうと、頼りない印象を持ってしまうのですが、このメニューはそんなことはありませんでした。
こってりはしていませんがしっかりとうま味が出ており、美味しいです。
鶏清湯の澄んだスープはモンゴル湖塩をしようとの事。まるみもありますがキレもある感じ。

麺は浅草開花楼のストレート系な細麺で、茹で加減は気持ち固めな感じ。
量的には130g前後でしょうか。このスープにもマッチしていると思います。

具材はチャーシュー、味玉、水菜、刻み葱(白ネギ、万能ネギ)、板海苔。
チャーシューはバラタイプで、やや厚手のものが3枚。
このスープとも喧嘩することもなく、むしろ相乗効果がある感じ。
味玉は黄身がゼリータイプ。
その他の具材も風味や彩に貢献。特に多めの白ネギが良かったです。

スープを少しだけ残してフィニッシュ。

淡麗と聞いてあまり食べようと思っていなかったのですが、十分美味しいです。
今回食べて良かったです。

現在、ラー劇はセブンさんとこちらの2店舗。
早く次のお店が入ることを切に願っています。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!

ラーメン劇場って厳しいんですね。
ラーメン好きには厳しい…

あらけん | 2012年12月16日 21:11

ども~

ピンポン乙!
淡麗ながら奥行きは深そうな一杯ですね~♪
開化楼の麺でポイントアップっすw

ももたろう | 2012年12月16日 22:29

どもー。

ラ劇ですか。
けっこう微妙な商業施設ですよね。
ちとお高め?

Ra.Ibasen | 2012年12月16日 23:19

毎度~

ら劇は…

もう…

アカンな~

アカンな~同好会 | 2012年12月16日 23:20

まいど。
ラ劇はあかん。寂しすぎるwww

したん | 2012年12月17日 00:46

こんちくわ~。

それなりに美味しそうですね^^
でも、ラ劇の雰囲気やオーラがアカンですよねww

とみ田でも入れば、劇的に変わりそうな気がするんだけど・・・。

富士山 | 2012年12月17日 10:22

こんにちは。

ラ劇。いまだに理解不能。。。
フードコート?

・@特派員 | 2012年12月17日 12:39

あらけんさま

結構厳しいみたいですね。
セブンさん人気で、あとまるわさんが頑張ってくれている感じです。



ももたろうさま

ピンポンは4位でした(って、6チーム中ですが)
昨日初めてここの本店に行ったのですが、小生はこっちのが好きです。



茨専さま

デフォだと650円だったと思います。
ので、そんなには高くはないと思います。施設は微妙です。

ももも | 2012年12月17日 12:41

アカンさま

会長からアカンで言われてしまうと
ら劇は・・・アカンかぁ。残念。



したんさま

さびしいですよね。2店舗では。
したんさんNo1のお店、ここに出店しないですかね。



富士山さま

とみ田、いいですね。ついでに一燈もあるといいですね。
ちばからも。だったら毎日通うんですが。



neko・さま

口内炎と体調は大丈夫ですか?
一応フードコートではなく、お店がかたまっていて、
お台場のラーメン国技館(現在なし)みたいな感じです。

ももも | 2012年12月17日 12:51