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「ワンタンメン味玉入り¥900」@白河手打中華 賀乃屋の写真【ラーメンマップ埼玉16掲載の新店巡り 2/15】

1ヶ月くらい前から右肘に指すような痛みがあるので、会社を休んで近くの整形外科でレントゲンをとることに。
結果心配した骨折やリュウマチの兆候もなく、とりあえずはひと安心(-。-;
午前中で診察は終わったので、ラーメンマップ埼玉16掲載の新店で病院から程近いコチラに初訪問。

12時30分に到着すると、先客は14名。
奥の座敷に案内され、ワンタンメン味玉入りを注文します。

お店の奥には、とら食堂松戸分店やにゃがにゃが亭から贈られた開店祝いの札が。
オープンしてから1年経っても、大切に飾ってあるのはいいですよねェ〜
また入口付近には製麺機があり、自家製めの期待に胸がふくらみます♪

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、名古屋コーチンや伊達鶏等5種類の地鶏の鶏ガラをベースに豚ガラを合わせた醤油味。
微かに魚介系の風味も感じるけど、正体はわからず…
写真だと脂がかなり浮いているように見えますが、とてもスッキリとした味わいでレンゲを啜る手が止まらなくなりそうw

麺は自家製の平打ち縮れで、量は180g。
毎朝5時間以上かけて作っており、3日間熟成させてコシと旨味が増してから提供してるそうです。
スープとの絡みも良好で、モチモチ感が強く喉越しも非常によいですヨ^_−☆
少し柔目に感じますが、お好みで硬めにも変更できるようです。

具は、刻みネギ,ほうれん草,ノリ,ナルト,メンマ,チャーシュー,ワンタンに味玉。
チャーは白河系独得の食紅着色モモ肉が3枚で、脂身抑えめ。
ワンタンは自家製で、餡は少ないですがニンニクの仄かな香りとプルンとした味わいがとても心地よくて美味です^ ^
味玉は黄身が流れ出さない程度の半熟具合で、スープの旨味が染み込んでいていいですねェ〜

三分の二くらい食べ終えた所で、卓上の刻みタマネギを投入。
全体にシャキシャキ感と甘みが行き渡り、途中の味変アイテムとしては最適かも♪
最後まで、美味しく完食完飲出来ました。

マイレビュアーさんの多くが訪問されていたコチラ、アッサリ系の満足出来る一杯に巡り合うことが出来ました。
変り種はないけれど、いつでも安心して食べられるお店としてこれからも繁盛してくれるといいですね。

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございまーす!

そういえばコチラは未訪でした。。
BMしてるンですが、すっかり忘れちゃってましたよw

早めに行って来よっと♪

たく☆ | 2012年12月29日 09:17

こんにちは^^ こちら、頂きに行きたいとずっと思っているお店です^^ やっぱり麺が・・・、とっても美味しそうですね^^ 家族でゆっくり頂きに行きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年12月29日 10:06

ここはワタシも好きな店です。
こーいう一杯がほっこりするんですよね~~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月29日 12:12

美味しそうですね~♪

自分もこちらは諸兄のレビュでずっと気になっているんですよーww

で、右肘は大丈夫ですか? 
寒いですし暖かくして無理しないようにしてくださいね!!

バスの運転手 | 2012年12月29日 18:04

こんばんみっ♪

白河系と言えば、やはりワンタンですよね~
ピロピロ麺を啜りつつ、今年度の疲れが溜まった右肘を看病
お互いカラダは御自愛して行きましょうね~
塩分過多摂取で痛風じゃ笑い話になりませんよぉ~
RDB上で笑い話になるかも。。(苦笑)

ももたろう | 2012年12月29日 22:56

どうも~

あら!?肘は大丈夫ですか?
くれぐれもご自愛くださいませ。

白河系は良いですねぇ。
やっぱりワンタンは外せません!
うーん、食べたいけど、近場に提供している店あったかなぁ?

corey(活動終了) | 2012年12月30日 07:18

こんちは!
 これはステキなビジュアルですね好みの予感ですw
 
 肘の方は大丈夫ですか?
 神経痛には低周波治療がお勧めですよ。
 はつかり温泉の電気風呂は、中周波ですかね?
 あの電気マッサージは結構気に入っています。

 来年もよろしくお願いいたします。
 良いお年を~♪

麺’s | 2012年12月30日 15:34

こんにちはー
白河は食べたことないので
行こう行こうと思ってるのですが。。。
あっさりで満足したいときにもってこいですね!

キング | 2012年12月30日 16:22

ども~
此処は実家に近くで夏かな?酔っております。
ご当地と違うのは“水”かな??
なんて思ってしまいました。
再度訪問してみます!普通に美味しいですもんね!!

はち ~減量中~ | 2012年12月30日 17:17

こんばんわ!

白河らーめんはコチラとみずほ台の2店に伺いましたが、
どちらも家族連れや年配の方まで幅広い年代のお客さんがいて年齢性別を問わない美味しさですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年12月30日 19:47

たく☆サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

あれ、まだ未訪でしたか?
この優しい味わいは、一食の価値ありますヨ〜
レビュー、楽しみにしてます^_−☆

サン

明けましておめでとうございます!

麺も含めて、とても満足出来る一杯でしたヨ(^^)/~~~
女性向きだと思うので、お母様とゼヒどうぞ!!

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

おー、コチラお好みですか〜
ほっこりする一杯、いいですよネ^ ^

バスの運転手サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

さすが、BMされてましたか〜
一度行かれることを、自信持ってオススメしますよ♪

右肘をご心配いただき、痛み入ります…
おかげさまで、湿布やサポーターでだいぶ楽になりました^_^

ももたろうサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

白河系にワンタンは、鉄板ですわね〜
右肘痛や痛風で世間の笑い者にならないよう、気ぃつけなきゃね…
貴殿から笑わしてもらえるだけで充分だわ!!

corey(活動終了)サン

ご心配いただき、ありがとうございマス!
おかげさまで、痛みもだいぶ引きました^ - ^

白河系でワンタンを外すと、悲劇ですよネ〜
練馬からだと、手打中華もめんさんが近いかなァ?

麺’sサン

明けましておめでとうございます!

ビジュアルもキレイだけど、味も素晴らしいですヨ〜
一度食べてみて下さいネ(^^)/~~~

肘をご心配いただき、ありがとうございます。
はつかり温泉の電気風呂は低周波なので、あまり得意ではないのですが行く度に頑張ってマス!!

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

白河未経験とは、もったいないですね〜
ココなら、お住まいのトコからそれ程遠くないのでは?

一度、ご家族で行ってみて下さいナ^_−☆

はち ~減量中~サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

そう言えば、ご実家お近くでしたよね?
泥酔のレビュー、拝見しましたヨm(._.)m

確かに水は違うかもですね。
本家と食べ比べてみたいけど、チト遠いなァ〜

コウスケ(雑種;18歳)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

みずほ台にも行きましたが、客層を見ても老若男女か支持されていることが窺えますよネ^ ^